Bourmada MadjedaChaabana KhaoulaEncadreur: KARA ALI. W2024-07-162024-07-162021579/158-MBhttp://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/6071The main objective of this study is to evaluate the inhibitory effect of the medicinal plant Centaurea jacea and the essential oils of Syzygium aromaticum and Thymus.sp on the resistance or multidrugresistance (MDR.) of pathogenic bacteria to antibiotics. Phytochemical screening of the methanolic extract of Centaurea jacea (MECJ) and the butanolic extract of Centaurea jacea (BECJ) revealed that the plant contains: alkaloids, saponosides, total and metallic tannins, reducing sugars, flavonoids, polyphenols and carotenoids. The quantitative study showed that BECJ was the highest flavonoid content (24.84 mgEQ/gE) compared to MECJ (21.8 mgEQ/gE), and the assay also showed that BECJ was the richest in polyphenols (413 mg EQ/g extract) compared to the MECJ (65.47 mg EQ/g extract). Qualitatively, Thin Layer Chromatography (TLC) analysis of the MECJ and the BECJ confirmed the richness of these two extracts in tannins, saponosides and flavonoids. For the resistance inhibition activity, test was performed on five bacteria four Gram- (E.coli, Pseudomonas.aeruginosa, Enterobacter.sp, and Klebsiella.pneumoniae) and one Gram+ (Staphylococcus.aureus) using the agar diffusion method. The results obtained with BECJ and essential oil of Thymus.sp are all negative. When the MECJ showed an inhibitory effect of antibio-resistance to penicillin G (9mm) on E.coli, and also for the essential oil of Syzygium aromaticum which revealed a very important effect on S.aureus (45 mm) and E.coli (17mm). However, the results showed that the essential oil of Syzygium aromaticum had antibacterial activity on Enterobacter.sp (13mm) and K.pneumoniae (12mm), while the essential oil of Thymus.sp showed antibacterial activity on only S.aureus (13mm). This study suggests that MECJ and essential oil of Syzygium aromaticum can reduce the resistance of E. coli to penicillin G. As well as the essential oil of Syzygium aromaticum can significantly reverse S. aureus resistance to penicillin G. Therefore, both plants (Centaurea Jacea and Syzygium aromaticum) can be a promising source of new inhibitory substances of bacterial resistance to antibiotics. الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو تقييم التأثير المثبط للنبتة الطبية Centaurea jacea والزيوت الأساسية لنبتتين Syaygium aromaticum و Thymuus.sp على المقاومة أو المقاومة المتعددة للمضادات الحيوية للبكتيريا المسببة للأمراض كشف الفحص الكيميائي النباتي لكل من المستخلص الميثانولي و البيتانولي للنبتة الطبية Centaurea jacea أن هذا النبات يحتوي على القلويدات والسابونوسيدات والتنينات ، السكريات المرجعة والفلافونويدات و متعدد الفينولات اضافة إلي الكاروتينويدات. أظهرت الدراسة الكمية احتواء المستخلص البيتانولي علي اعلي كمية من الفلافونويدات (24.84 مع ما يعادل الكرستين لكل غ مستخلص) مقارنة مع المستخلص البيتانولي 21.8) مع ما يعادل الكرستين لكل غ مستخلص) كما المستخلص البيتانولي يحتوي علي اعلي كمية من متعدد الفينولات ( 413 مع ما يعادل حمض القاليك لكل غ مستخلص) مقارنة مع المستخلص الميثانولي 65.47 مع ما يعادل حمض القاليك لكل غ مستخلص). ومن الناحية النوعية ، كما أكد التحليل الذي أجري بطريقة كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة لكل من المستخلص الميثانولي و البيتانولي للنبتة الطبية Centaurea jacea ثراء هذين المستخلصين من حيث التانينات والسابونوسيدات والفلافونويدات. أما بالنسبة لنشاط كبح مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية، أجري اختبار على خمس سلالات أربعة منها سالبة الغرام (E.coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter.sp و Klebsiella.ppnemoniae) و واحدة موجبة الغرام Staphylococcus aureus باستخدام طريقة انتشار الأغار كوسط للزراعة النتائج مع المستخلص البيتانولي و Thymuus.sp كلها سلبية . في حين يظهر المستخلص الميتانولي تأثيراً مثبطاً لمقاومة بكتيريا E.coli للمضاد الحيوي البنسلين G (9ملم) ، بل وحتى للزيت الأساسي Saygium aromaticum، والذي يعطي تأثيراً بالغ الأهمية على S.aureus (45) ملم) و E.coli (17 ملم) من ناحية أخرى بينت النتائج أن الزيت الأساسي للنبتة Shaygium aromaticum أظهر نشاط مضاد لنمو كل من بكتيريا Enterobacter.spp و Kpneumoniae ، أما الزيت الأساسي للنبتة Thymias.sp فقد كان له نشاط مضاد لنمو نوع واحد من البكتيريا و المتمثلة في S.aureus كما تبين هذه الدراسة أن كل من المستخلص الميثانولي لـ C.jacea و الزيت الأساسي لـ Shaygium aromaticum باستطاعتهما تخفيض مقاومة E.coli للمضاد الحيوي البنيسيلين ج ، بالإضافة إلى ذلك فإن هذا الزيت الأساسي يمكن أن يعمل إلى حد كبير على تثبيط مقاومة S.aurus للبنيسيلين ج. أثبتت نتائج هذه الدراسة على أنه يمكن اعتبار كل من النبتتين C.jacea و Syaygium aromaticum مصدرا واعدا الجزيئات جديدة تحول دون مقاومة البكتيريا الممرضة للمضادات الحيوية.frThesis