LAHDIR AmiraABBAOUI Manel2024-03-082024-03-082021572-137-Thttp://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/3869Le but de cette étude est d'estimer la teneur en composés phénoliques d'une plante médicinale locale : Pulicaria odora ainsi que d'évaluer son activité antioxydante. Les extraits organiques ont été d'obtenus par macération en utilisant quatre solvants à savoir le méthanol, éthanol, acétone, eau distillée les rendements respectifs 6.03 %, 3.58%, 0.838%, 6.168 %. La teneur totale en composés phénolique a été déterminé en utilisant le réactif de Folin cioalteu, elle est de 62,69 ± 3,27, 47,76 ± 0.40, 9,92 ± 0,40 et 24.02 ± 2.73 /EAG/g dans les extraits éthanolique, méthanolique, acétonique et aqueux respectivement. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant la méthode de ALCLR3R ; U309,09 ± 26,24U, U263,85 ± 101,13U, U111,71 ± 14,86U, U367,19 ± 89,97U mg EQ/g dans les extraits éthanolique, méthanolique, acétonique et aqueux respectivement. L’activité antioxydant a été évaluée par la méthode de réduction de radical libre DPPH, l'IC50 la plus basse est enregistrée pour l’extrait méthanolique de Pulicaria odora estimer à 0.74 U± U0.04 Au bout de cette étude, nous retiendrons que l’extrait méthanolique des feuilles de la plante médicinale P. Odora exerce un effet antioxydant. Donc cette plante peut être une source prometteuse de nouvelles substances antioxydantes. The objective of this study is to estimate the content of phenolic compounds in a plant local medicinal pulicaria odora as well as to evaluate its antioxidant activity. The organic extracts were obtained by maceration using four solvents, methanol, ethanol, acetone, distilled water, the respective yields 6.03 %, 3.58%, 0.838%, 6.168 %. The total content of phenol compounds was given using the Folin-Ciocalteu reagent, the results were of 62,69 ± 3,27 , 47,76 ± 0.40 , 9,92 ± 0,40 , 24.02 ± 2.73 / EAG / g for the ethanolic, methanolic, acetonic and aqueous extracts respectively. The flavonoïdes were evaluated using the AlCl3 method, their content was 309,09 ± 26,24 , 263,85 ± 101,13 , 111,71 ± 14,86 , 367,19 ± 89,97 mg EQ/g for the ethanolic, methanolic, acetonic and aqueous extracts respectively The antioxidant activity was evaluated by the DPPH free radical reduction method, the lowest IC50 is recorded for the methanolic extract of pulicaria odora estimated at 0.74 mg/ml. At the end of this study, we will retain that the methanolic extract of the leaves of the medicinal plant Pulicaria dora exert an antioxidant effect. So this plant may be a promising source of new antioxidant substances الهدف من هذه الدراسة هو تقدير محتوى نبتة طبية محلية الفينولية، وكذلك تقييم نشاط هذه النبتة المضاد للأكسدة . تم الحصول على المستخلصات العضوية عن طريق النقع باستخدام أربع مذيبات، وهي ميثانول، ،% 0.838 , 33.13 %.3.58 ,% إيثانول، أسيتون، ماء مقطر، المردود الخاص بها كان: كان 6.03 .%6.168 تم تحديد المحتوى الكلي للبوليفينول باستعمال محلول فولين سيوكالتو لمستخلص الإيثانول، الميثانول الاسيتون والماء المقطر والذي وجدناه يساوي على التوالي: /EAG/g U 24.02 ± 2.73 U et U 9,92 ± 0,40 U , U 47,76 ± 0.40 U , U 62,69 ± 3,27 U تم تقييم مركبات الفلافونويد باستعمال كلورور الالمينيوم لمستخلص الإيثانول، الميثانول الاسيتون والماء المقطر وكانت النتائج على التوالي: mg EQ/g U 367,19 ± 89,97 U , U 111,71 ± 14,86 U , U 263,85 ± 101,13 U , U 309,09 ± 26,24 U وتم تسجيل أدنى ، DPPH تم تحقيق الفعالية المضادة للأكسدة باستخدام طريقة ارجاع الجذور الحرة mg/ml للمستخلص المائي لبوليكاريا أودورا المقدرة ب 0.74 IC50 له تأثير P. Odora نستنتج في نهاية هذه الدراسة بأن المستخلص الميثانولي لأوراق النبات الطبي مضاد للأكسدة. لذلك يمكن أن يكون هذا النبات مصدرًا واعدًا كمواد جديدة مضادات الأكسدة.frThesis