Bourouba Sirine RachaHarnane Chaima2026-05-022026-05-022025-06-19633/200-T.B.V PDFhttp://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/10929Ce travail s’inscrit dans une démarche de valorisation des plantes médicinales utilisées en médecine traditionnelle, en particulier Mentha sp., une espèce spontanée de la famille des Lamiaceae récolté de la région de Chechar (wilaya de Khenchela) et largement reconnue par la population algérienne pour ses propriétés thérapeutiques. L’étude vise à explorer sa bioactivité à travers l’identification de métabolites secondaires présents dans son extrait aqueux, notamment les alcaloïdes, tanins, saponines, triterpénoïdes et glycosides. L’absence de flavonoïdes, protéines et amidon a également été constatée. Sur le plan phytotoxique, l’effet allélopathique sur la germination de Raphanus sativus est marqué, avec une inhibition complète observée à 100 ppm, révélant un potentiel intéressant en tant que bioherbicide. L’activité antibactérienne de l’extrait s’est révélée modérée et dépendante de la concentration, particulièrement inefficace contre certaines souches Gram négatif en particulier Pseudomonas aeruginosa. En revanche, l’effet antifongique sur Saccharomyces cerevisiae est significatif, avec une viabilité cellulaire nulle dès 50 ppm. Ces résultats mettent en évidence le potentiel de Mentha sp. comme source naturelle de molécules à application agronomique et pharmaceutique, ouvrant la voie à des investigations plus poussées sur l’isolement des composés actifs. This work is part of an effort to valorize medicinal plants used in traditional medicine, particularly Mentha sp., a species from the Lamiaceae family grow naturally in the Chechar region (Khenchela province) and widely recognized by the Algerian population for its therapeutic properties. The study aims to explore its bioactivity through the identification of secondary metabolites present in its aqueous extract, including alkaloids, tannins, saponins, triterpenoids, and glycosides. The absence of flavonoids, proteins, and starch was also noted. In terms of phytotoxicity, a strong allelopathic effect was observed on the germination of Raphanus sativus, with complete inhibition at 100 ppm, suggesting promising potential as a bioherbicide. The antibacterial activity of the extract was moderate and concentration-dependent, with limited efficacy, especially against certain Gram-negative strains such as Pseudomonas aeruginosa. In contrast, the antifungal effect on Saccharomyces cerevisiae was significant, with total loss of cell viability observed from 50 ppm. These findings highlight the potential of Mentha sp. as a natural source of compounds with agronomic and pharmaceutical applications, paving the way for further investigation into the isolation of its active constituents. يندرج هذا العمل ضمن جهود تثمين النباتات الطبية المستخدمة في الطب التقليدي، وخاصة . ،Mentha spوهي نوع من فصيلة الشفوية ) (Lamiaceaeتنموبشكل عفوي في منطقة ششار (ولاية خنشلة،) ومعروفة على نطاق واسع بين السكان الجزائريين بخصائصها العلاجية. يهدف هذا البحث إلى دراسة النشاط البيولوجي للنبات من خلال تحديد المركبات الثانوية الموجودة في مستخلصه المائي، بما في ذلك القلويدات، والعفص، والصابونين، والتريتربينويدات، والـغليكوسيدات. كما تم تسجيل غياب الفلافونويدات، والبروتينات، والنشاء. من الناحية الفيزيولوجية النباتية، أظهر النبات تأثيراً أليلوبيًا واض ًحا على إنبات ،Raphanus sativusحيث لوحظ تثبيط تام للإنبات بتركيز 50جزء في المليون، مما يشير إلى إمكانية استخدامه كمبيد أعشاب طبيعي. ًصا أما النشاط المضاد للبكتيريا فقد كان متوس ًطا ويعتمد على التركيز، مع فعالية محدودة خصو ضد بعض السلالات سالبة الجرام مثل.Pseudomonas aeruginosa بالمقابل، أظهر المستخلص فعالية فطرية عالية ضد Saccharomyces ،cerevisiaeحيث لوحظ انعدام في حيوية الخلايا بداية من تركيز 50جزء في المليون. تشير هذه النتائج إلى الإمكانيات الكبيرة لـ . Mentha spكمصدر طبيعي لجزيئات ذات تطبيقات زراعية ودوائية، مما يمهد الطريق لمزيد من الأبحاث لفصل وتحديد المركبات الفعالةfrThesis