Lagha Asma2024-03-042024-03-042015633/24-Thttp://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/3396Une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles, porte sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Notre travail vise à évaluer l’effet du stade phènologique sur l’activité biologique de Pituranthos scoparius (Coss. & Dur.) Benth. &Hook. Les extraits hydrométhanolique ont été préparés par la macération de la poudre de la partie aérienne de cette espèce récoltée durant plusieurs périodes de deux régions différentes (Ain mimoun à khenchela et T’kout à batna). La quantité des flavonoïdes totaux dans les extraits a été évaluée par la méthode de trichlorure d’aluminium, la teneur enregistrée va de 9.56±0.15 à 29.68±0.86 µg EQ/g MS. L’étude du pouvoir antioxydant par la méthode du DPPH a révélé que nos extraits piègent de 69,38 ± 3,26 jusqu’à 93,51±0,5 % du radical DPPH. Il parait de l’analyse de la variance que la région et le stade phénologique affectent significativement la teneur en flavonoïdes et leur activité antioxydante, mais la comparaison des moyennes n’a montré aucune homogénéité de groupes, ce qui nous laisse juger que le stade phénologique n’affecte pas la teneur en flavonoïdes et l’activité antioxydante des extraits hydrométhanoliques de P. scoparius et aucune corrélation n’a été enregistrée entre les deux derniers paramètres.frThesis