Hamane Hiba2024-03-092024-03-092014579-001-MBhttp://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/3917Résumé L'objectif de notre étude était d'évaluer la qualité physico-chimique des effluents bruts de l'abattoir de Khenchela et de déterminer leur charge bactériologique ainsi leur impact sur l'environnement. Les résultats presentent une grande tenneur en matière minérale (CE = 1.12 mS/cm) et organique (DCO = 197.14 mg d'Oz/L; DBO5 = 93.43 mg d'O/L) avec un pH de 7.2. Ainsi que des taux assez élevés en coliformes totaux (2 x 105 germes /ml), coliformes fécaux (1.4 x 105 germes /ml) et streptocoques fécaux (1.7 x105 germes/ml). Cinq autres espèces bactériennes ont été identifiées (Morganella morganii, Citrobacter freundi, Shigella sp., Pseudomonas aerugenosa et Pseudomonas fluoresens. Ces effluents peuvent ainsi donc présenter un danger potentiel pour la santé publique et une atteinte considérable à l'environnement.frThesis