Etudes Comparative Des Huiles Essentielles Du Romarin Rosmarinus Offcinalis De Deux Stations Khenchela Et El Oued, Et Leurs Activités Antibactériennes
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Date
2016
Authors
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Publisher
Abbes Laghrour University, Khenchela
Abstract
Les résultats comparatifs pour la détection chimique de Rosmarinusofficinalis L pour les régions
d’El Oued et Khenchela ont montré qu'il contient: des huiles essentielles, des tanins, les anthocynes et
saponines, et l'absence d'alcaloïdes dans les deux régions, par contre les flavonoïdes absents dans le romarin de
la zone de Khenchela, et pourvue dans le romarin de la région d’ El Oued.
Notre travail expérimental que nous avons effectué pour extraire les huiles essentielles de cette plante on
a enregistré une taille moyenne de l'huile extraite de 0,90 ml / 50 g, ainsi une moyenne de 0,77 g / 50 g de poids
de l'huile, et un rendement moyen de 1,5%, pour romarin d El Oued. Par contre dans le romarin de Khenchela
on a enregistré 1 ml / 50 g, 0,795 g / 50 g et 1,59%, ce qui est conforme aux critères établis par l'Association
française pour la mesure de (AFNOR, 1999).
Et ceci afin de révéler l'ampleur de son impact sur quatre souches bactériennes qui sont les suivantes
Salmonella sp, Klebsiellaoxytoca , Escherichia coli et Stephylococcus aureus de sorte que les résultats ont été
obtenus: l'effet des huiles essentielles pour Romarin (Rosmarinusofficinalis) zone de Khenchela sur la
croissance des deux souches Escherichia coli et Stephylococcus aureus, et dans la région d’ El Oued. Les huiles
on influe sur les souches suivantes KlebsiellaoxytocaStaphylococcus aures et Salmonella sp dans la
concentration 100% ainsi sera renforcer avec l’augmentation de la concentration de huile essentielles .