Suivi des paramètres de compostage à partir de déchets de légumes, de fruits et d’élagage des arbres
No Thumbnail Available
Date
2024
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abbes Laghrour University,Khenchela
Abstract
This study focused on monitoring a compost pile composed of 30% tree pruning waste
and 70% fruit and vegetable waste. It demonstrated that monitoring fertilization factors such
as pH, temperature, humidity and ventilation, and maintaining these ideal conditions
accelerates the composting process and ensures its optimal decomposition. Our study took 54
days to produce a compost characterized by: H°= 9.54%, pH= 7.4, Electrical Conductivity
(CE)= 1.89 ms/cm, Carbon (C)= 11.1% Organic Matter (MO)= 50.14%, Organic Carbon
(CO)= 29.085%, C/N Ratio= 13.85, Furthermore, the chemical analyses performed also
revealed the presence of ideal concentrations of essential nutrients for plants, such as:
Nitrogen (N)= 2.1% ; Phosphorus (P)= 1.26%, Potassium (K)= 1.41%. Finally, in light of
these encouraging results we have obtained, they have allowed us to state that the composting
process is a very effective method of biological valorization of organic waste and that it
should be applied in practical life by generalizing the use of composts on crops to reduce the
harmful effects of chemical fertilizers on the soil, the environment, and human.
Résumé
Cette étude s'est intéressée au suivi d'un tas de compost composé de 30 % de déchets
d'élagage des arbres et de 70 % de déchets de fruits et légumes. Elle a montré que la
surveillance des facteurs de fertilisation tels que le pH, la température, l'humidité et la
ventilation, le maintien de ces conditions idéales accélère le processus de compostage et
assure sa décomposition optimale. Notre étude a mis 54 jours pour produire un compost
caractérisé par : H° = 9,54, pH = 7,4, CE = 1.89 ms/cm, TC = 11,1 %, MO = 50.14, CO =
29,085 %, C/N = 13,85. D’autre part, les analyses chimiques effectuées ont également révélé
que la présence des concentrations idéales d’éléments nutritifs essentiels pour les plantes
comme N = 2,1 %, P =1.26% et K =1.41%. Enfin, au vu de ces résultats encourageants que
nous avons obtenus, ils ont permis de dire que le procédé de compostage est une méthode très
efficace de valorisation biologique des déchets organiques et qu'il faut l'appliquer dans la vie
pratique en généralisant l'utilisation des composts sur les cultures pour diminuer les effets
néfastes des engrais chimiques sur le sol, l'environnement et l'homme.