Antimicrobial activity of by-products from mint essential oil extraction
No Thumbnail Available
Date
2025-06-16
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UNIVERSITE ABBES LAGHROUR - KHENCHELA
Abstract
L’extraction des huiles essentielles à partir de plantes aromatiques et médicinales,
telles que Mentha spicata (menthe verte), engendre des sous-produits en grande quantité,
notamment des résidus solides, des extraits liquides et des hydrolats, qui demeurent
largement inexploités ou éliminés. La présente étude vise à évaluer le potentiel antimicrobien
de ces co-produits issus du processus d’hydrodistillation. Les résultats obtenus, à travers des
tests de diffusion sur disque et la détermination de la concentration minimale inhibitrice
(CMI), révèlent une activité antimicrobienne modérée, suggérant un intérêt pour leur
valorisation en tant qu’agents bioactifs. Le criblage phytochimique a révélé la présence de
composés bioactifs tels que des tanins, des flavonoïdes, des terpénoïdes et des saponines
dans l’extrait méthanolique et le résidu liquide. Ces résultats suggèrent que la valorisation
de ces résidus végétaux en tant qu'antimicrobiens naturels offre une solution durable et
respectueuse de l'environnement dans l'industrie des huiles essentielles.
تُنتج عملية استخلاص الزيوت الأساسية من النباتات العطرية والطبية، مثل Mentha spicata
(النعناع الأخضر)، كميات كبيرة من المنتجات الثانوية، تشمل الهيدولات، والمخلفات السائلة والصلبة،
والتي غالباً ما تُهمل أو يتم التخلص منها. تهدف هذه الد ارسة إلى تقييم الفعالية المضادة للميكروبات
لهذه المنتجات الثانوية الناتجة عن عملية التقطير المائي. وقد أظهرت النتائج، من خلال اختبارات
الانتشار على الأقراص وتحديد التركيز المثبط الأدنى) ، (CMIفعالية مضادة للميكروبات بدرجة
متوسطة، مما يشير إلى إمكانية استغلالها كمركبات ذات نشاط بيولوجي . أظهرت المنتجات الثانوية
فعالية معتدلة، وهو ما أكده اختبار الانتشار القرصي واختبار الحد الأدنى للتركيز المثبط ( .)MICكشف
الفحص الكيميائي النباتي عن وجود مركبات نشطة بيولوجًيا مثل العفص والفلافونويدات والتربينويدات
والصابونين في المستخلصات الميثانولية و البقايا السائلة. تشير هذه النتائج إلى أن تثمين هذه المخلفات
المشتقة من النباتات كمضادات طبيعية للميكروبات يوفر حلاً مستداًما وصديًقا للبيئة في صناعة الزيوت
العطرية
The extraction of essential oils from aromatic and medicinal plants, such as Mentha
spicata (spearmint), generates large quantities of by-products, including hydrosols, liquid
residues, and solid biomass, which are often neglected or discarded. This study aims to
evaluate the antimicrobial potential of these by-products resulting from the hydrodistillation
process. The findings, based on disc diffusion assays and minimum inhibitory concentration
(MIC) tests, revealed a moderate antimicrobial activity, highlighting the possibility of
valorizing these co-products as bioactive agents. Phytochemical screening revealed the
presence of bioactive compounds such as tannins, flavonoids, terpenoids, and saponins in
methanolic extracts and liquid waste. These findings suggest that the valorization of these
plant-derived residues as natural antimicrobials offers a sustainable and environmentally
friendly solution within the essential oil industry.