Etude de L’activité antioxydante des extraits de la plante : Alchemilla vulgaris L

No Thumbnail Available
Date
2017-07-04
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Abstract We are interested by studying the antioxidant power of flavonic extracts of Alchemilla vulgaris: a plant of the Rosaceae family. The first stage of this work is extraction of phenolic compounds then, using two solvents n-butanol and the ethyl acetate , the quantification of the total phenol contents through using the Folin-Ciocalteu reagent and flavonoids by aluminum trichloride. The proportion of polyphenols (41.1 ± 0.009 mg EAG / mg E) and flavonoids (4.22 ± 0.017 mg EAQ / mg E) of the methanolic phase is high compared to ethyl acetate and n-butanol. The results obtained from the study according to the DPPH ( IC50 of extract méthanolic= 20.78, acétate of éthyle = 10.50 , of n-butanol = 12.42, of acide ascorbique=15.16) method allowed us to state that all the extracts revealed inhibitory responses at different levels of trapping the free radicals of DPPH. The acetate fractions Ethyl and butanol are the best free radical sensors than the methanolic extract. ملخص في إطار عملنا، إھتممنا بدراسة المركبات الفينولية وتقييم الخصائص المضادة للأكسدة لمستخلصات نبتة ’Alchemilla vulgaris l من عائلة الورديات. وأول خطوة في ھذا العمل متمثلة في استخلاص المركبات الفينولية باستعمال مذيبين ھما ن بيوتانول وخلات - الإيثيل , بعد ذلك قمنا بالتقدير الكمي للفينولات الكلية بطريقة حمض الفولان والفلافونيدات بطريقة ثلاثي كلوريد الالمونيوم 0.... ملغ ± معدل البوليفينول ) 14.4 EAG / ملغ E 40 ... ملغ ± ( وفلافونيدات ) 1.44 QAR / ملغ E( في مستخلص المثانول مرتفع مقارنة مع معدل مستخلصات خلات الإيثيل ون بيوتانول. - النتائج المتحصل عليھا في ھذا العمل:) IC50 4 و بالنسبة لمستخلص خلات الاثيل .. بالنسبة لمستخلص الميثانول يساوي 02 ) 4 و بالنسبة للبيوتانول تساوي 44.14 اما بالنسبة حمض الاسكوربيك تساوي 40.41 .. تساوي . 0 أكدت بأن جميع المستخلصات النباتية المدروسة لھا خصائص مضادة للاكسدة و مثبطة للجذور الحرة وفقا لطريقة DPPH ، حيث ان مستخلص خلات الإيثيل وبيوتانول أفضل في تثبيط الجذور الحرة من مستخلص الميثانول Résumé Dans le cadre de notre travail, nous sommes intéressés à l’étude du pouvoir antioxydant des extraits d’Alchemilla vulgaris : une plante de la famille Rosaceae. La première étape de ce travail est l'extraction des composés phénoliques en utilisant deux solvants : n-butanol et l'acétate d'éthyle puis la quantification des teneurs en phénols totaux par l’usage de réactif du Folin-Ciocalteu et de flavonoïdes par le trichlorure d’aluminium. Le taux des polyphénols (41.1 ± 0,009 ug EAG/mg E) et de flavonoïdes (4.22 ± 0,017 μg EAQ/mg E) de la phase méthanolique est élevé par rapport à celles d’acétate d’éthyle et de n-butanol. Les résultats obtenus de l’étude de l’activité antioxydante selon la méthode de DPPH ; ( IC50 de l’extrait méthanolique = 20.78, d’acétate d’éthyle = 10.50,de n-butanol =12.42, d’acide ascorbique=15.16) nous ont permis d’affirmer que tous les extraits ont révélé des réponses inhibitrices à différents niveaux de piéger les radicaux libres de DPPH aussi, Les fractions d’acétate d’éthyle et de butanol sont les meilleurs capteurs des radicaux libres que l’extrait méthanolique.
Description
Keywords
Citation
Collections