Etude De La Réduction Du Méthane Ruminal in vitro Par Les Produits Nitreux (L'utilisation Des Nitrites)
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Date
2015
Authors
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Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé
Le méthane est un gaz produit en grande quantité par les animaux d'élevage suite à la dégradation de la ration alimentaire. La réduction de la production du méthane par les ruminants représente un intérêt environnemental à long terme.
Cette étude avait pour objectif d'étudier l'effet de nitrite sur la production de méthane
et la réduction de l'effet de serre pour la protection de l'environnement.
La réduction du méthane est testé in vitro en utilisant quatre concentrations de produit à base de nitrite (le NaNO2):5mg, 10 mg, 15mg et 20mg; en présence de 200mg de l'amidon de blé comme substrat. La technique standard de fermentation in vitro a permit de retenir la production quantitative et qualitative des gaz fermentaires.
Les résultats de l'étude de la flore bactérienne de jus de rumen montre la richesse de cet écosystème par une variété bactérienne de Gram négatif et Gram positif, ainsi des germes exigeants. D'autre part, le test de la fermentation in vitro par le microbiote ruminal d'ovins en présence de NaNO; comme additif réducteur révèle que le nitrite a une capacité remarquable pour réduire la production du méthane en particulier avec des basses concentrations.