Etude De Quelques Activités Enzymatiques Des Souches De Levures Et MoisissuresIsolées D’un Echantillon Du SolIrriguée Des Eaux Usées
No Thumbnail Available
Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Abstract
Our work focused on the study of some enzymatic activation of yeasts and molds
isolated from soil irrigated by wastewater from the Oued MeskianaOumalbaoughi.
This work focuses on the demonstration of hydrolase activities in yeast and mold
strains, for this the first part of this research work focused on the isolation of yeast and mold
strains from sampled sole.
The strains were first purified on Sabouraud medium for yeasts and PDA for molds,
before being inoculated on specific media to reveal the different enzymatic activities sought.
In fact, these media contained starch, cellulose, L-tyrosine, gelatin, and tween 80 to detect the
production of amylase, cellulase, L-tyrosinase, gelatinase,andlipase incubated for 3-7 days at
25-30°C.
In the light of these results, we can say that there are yeast isolates and mold isolates
obtained after isolation made one or more enzymatic activity (amyloritic activity proteolytic
activity cellulosic activity lipid activity) , as there are isolates does not do one or more
enzymatic activity
Most of the strains gave positive results which demonstrate their importance,
cellulase and amylase are the enzymes most produced by our yeast strains, while gelatin and
tyrosine and lipase are the most common yeasts. And for molds amylase and cellulose, lipase
are the most active enzymes, while gelatin and tyrosine are not produced by our mold strains.
These results clearly show that this soil irrigated with wastewater represents an
important source of strain with a potential for the production of enzymes with industrial
applications.
الملخص
ركز عملنا على دراسة بعض النشاط الأنزيمي للخمائر والقوالب المعزولة من التربة المروية بمياه الصرف الصحي من واد مسكانة أم البواقي.
يركز هذا العمل على عرض أنشطة هيدرولاز في سلالات الخميرة والعفن ، ولهذا ركز الجزء الأول من هذا العمل البحتي على عزل سلالات الخميرة والعفن من عينات النعل.
تم تنقية السلالات أولاً على وسط Sabouraud للخمائر و PDA للقوالب قبل تلقيحها في وسط محدد للكشف عن الأنشطة الأنزيمية المختلفة المطلوبة في الواقع ، احتوت هذه الوسائط على النشا ، السليلوز ، tyrosine ، الجيلاتين ، و 80 tween للكشف عن إنتاج الأميلاز ، السليلوز ، L-tyrosinase، الجيلاتيناز ، والليباز المحتضن لمدة 3-7 أيام عند
30-25 درجة مئوية.
في ضوء هذه النتائج يمكننا القول أن هناك عزلات خميرة وعزلات العفن التي تم الحصول عليها بعد العزل قامت بنشاط إنزيمي واحد أو أكثر نشاط أميلوريت نشاط بروتيني نشاط سلولوزي نشاط دهني) ، حيث أن هناك عزلات لا تقوم بواحد أو أكثر من الأنشطة الأنزيمية.
أعطت معظم السلالات نتائج إيجابية تدل على أهميتها ، السليولاز والأميلاز هما أكثر الإنزيمات التي تنتجها سلالات الخميرة لدينا ، في حين أن الجيلاتين والتيروزين والليباز هما الخمائر الأكثر شيوعًا. وبالنسبة لقوالب الأميليز والسليلوز ، فإن الليباز هو أكثر الإنزيمات نشاطا ، بينما لا يتم إنتاج الجيلاتين والتيروزين بواسطة سلالات العفن لدينا.
تظهر هذه النتائج بوضوح أن هذه التربة المروية بمياه الصرف الصحي تمثل مصدرا مهما للضغط مع إمكانية