L'activité antioxydante de l'armoise blanche: Docking moléculaire et optimisation par surfaces de réponses
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Date
2021
Authors
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Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé L'objectif de notre travail est d’optimiser l'extraction des polyphénols et des flavonoïdes à partir de la partie aérienne de l’espèce Artemisia herba alba. À cet effet, deux méthodes sont adoptées: une méthode virtuelle« in-silico » par le Docking moléculaire qui nous a permet de prédire les constituants de la plante qui ont le meilleur effet antioxydant, et la deuxième méthode in-vitro pour déterminer les meilleures conditions pour l’extraction des polyphénols et des flavonoïdes ainsi leur activité antioxydant par optimisation de surface de réponses. Le dockingmoléculaire de 27 structures, constituants des extraits de l’armoise blanchedans le site actif de Peroxyrédoxine (PDB : 3MNG), a montré que toutes les structures ont une affinité supérieure à celle donnée par le ligand co-cristallisé.Les résultats ont montré que les extraits d'Artemisia herbaalba pourrait jouer un rôle important en tant qu'antioxydant alternatif
Abstract The objective of our work is to optimize the extraction of polyphenols and flavonoids from the aerial part of the species Artemisia herbaalba.
For this purpose, two methods are adopted: a virtual method"in-silico",
by molecular docking which has allowed us to predict the constituents of the plant which have the best antioxidant effect, and the second in-vitro
method to determine the best conditions for the extraction of polyphenols and flavonoids as well as their antioxidant activity by surface optimization of responses. The molecular docking of 27 structures, constituen
ts of the extracts of Artemisia herbaalbain the active site of peroxyredoxin (PDB: 3MNG), showed that all the structures have an affinity greater than that given by the co-crystallized ligand. The results showed that Artemisia herbaalba extracts could play an important role as an alternative antioxidant.
ملخص
الهدف من عملنا هو تحسين استخراج البوليفينول والفلافونويد من الجزء الجوي لنبتة الشيح
عن طريق الالتحام الجزيئي ، حيث تم اعتماد طريقتين : الطريقة افتراضية
التي تسمح لنا بالتنبؤ بمكونات النبات التي لها أفضل تأثير مضاد للأكسدة ، والطريقة الثانية في المختبر لتحديد أفضل
شروط استخراج البوليفينول والفلافونويد بالإضافة إلى تحسين الاستجابة السطحية لمضادات الاكسدة حيث أظهر الالتحام الجزيئي ل 27 تركيبة من مكونات مستخلصات الشيح
حدوث تكامل بنيوي مع الموقع الفعال للبيروكسيريدوكسين
مثبط البروتين الأصلي . ومنه نستنتج أن مستخلصات نبتة الشيح لها دور مهم كمضاد بديل للأكسد