Contribution à l’étude des activités biologiques de différents extraits de la plante Laurus nobilis.L (laurier)
| dc.contributor.author | Dakhouche Chahinaz | |
| dc.contributor.author | Ghozel Amani | |
| dc.contributor.author | Boutrid Riane | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-08T18:48:29Z | |
| dc.date.available | 2024-03-08T18:48:29Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | Résumé Laurus nobilis.L est une plantes qui appartient à la famille des Lauracées. Elle représente l’une des plantes médicinales les plus anciennes connues chez l’être humain. Notre travail visait à la contribution de l’étude de différents extrais de la plante Laurus nobilis : Extrait méthanolique (EMLN), extrait aqueux (EAqLN) et extrait acétonique (EAcLN). Le screening phytochimique a montré la présence des : coumarines, quinones libres, saponosides, terpènoides et flavonoïdes dans les trois extraits étudiés et la présence de stérols et des triterpènes sauf dans l’extrait acétonique. L’étude qualitative par CCM a montré que les deux extraits méthanolique et acétonique ont le même contenu en flavonoïdes. Aussi, le dosage quantitatif des polyphénols totaux, déterminé par la méthode de Folin-Ciocalteu, et des flavonoïdes par la méthode d’Alcl3 a démontré une teneur très importante en polyphénols dans l’extrait méthanolique (28 μg EAG/mg E), par contre la teneur des flavonoïdes a été enregistré dans l’extrait acétonique (4.18 μg EQ/mg E). L'activité antioxydante a été évaluée à l'aide de la méthode de réduction des radicaux libres DPPH. Comparé à d'autres extraits, l'extrait d'EMLN était celui qui avait l'activité antioxydante la plus importante, avec un pourcentage d'inhibition d'environ 99,18 %. Les résultats de l'activité anti-inflammatoire en évaluant le pourcentage d'inhibition de la dénaturation de la BSA ont montré que l'EMLN à une concentration de 0,001 mg/ml présentait un pourcentage d'inhibition de 98,63 %. L’activité antibactérienne a été déterminée sur trois souches : Staphilococus aurrus, Klebsiella pneumoniae, Bacillus subtilis, les extraits testés n’ont aucun effet sur les souches utilisées, sauf l’EMLN qui a une action sur la souche Staphilococus aurrus. Summary Laurus nobilis.L is a plant that belongs to the Lauraceae family. It is one of the oldest medicinal plants known to humans. Our work aimed to contribute to the study of different extracts of the Laurus nobilis plant: methanolic extract (EMLN), aqueous extract (EAqLN) and acetonic extract (EAcLN) The phytochemical screening showed the presence of: coumarins, free quinones, saponosides, terpenoids and flavonoids in the tree studied extracts and the presence of sterols and triterpenes except in the acetone extract. The qualitative study by TLC showed that methanolic and acetonic extracts have the same flavonoid content. Also, the quantitative assay of total polyphenols, determined by the Folin-Ciocalteu method, and flavonoids by the AlCl3 method demonstrated a very high content of polyphenols in the methanolic extract (28 μg EAG/mg E), by against the content of flavonoids was recorded in the acetone extract (4.18 μg EQ/mg E). Antioxidant activity was assessed using the DPPH free radical reduction method. Compared to other extracts, EMLN extract had the highest antioxidant activity, with an inhibition percentage of about 99.18%. Results of anti-inflammatory activity by evaluating percent inhibition of BSA denaturation showed that EMLN at a concentration of 0.001 mg/ml exhibited percent denaturation of 98.63%. The antibacterial activity was determined on three strains: Staphilococus aurrus, Klebsiella pneumoniae, Bacillus subtilis, the extracts tested have no effect on the strains used, except EMLN which has an action on the Staphilococus aurrus strain. ملخص Laurus nobilis.L هو نبات ينتمي إلى عائلة Lauraceae. وهي من أقدم النباتات الطبية التي عرفها الإنسان. يهدف عملنا إلى المساهمة في دراسة المستخلصات المختلفة من نبات :Laurus nobilis المستخلص الميثانولي (EMLN) والمستخلص المائي (EAqLN) ومستخلص الأسيتون (EAcLN). أظهر الفحص الكيميائي النباتي وجود: الكومارين ، الكينونات الحرة ، السابونوزيدات ، التربينويدات والفلافونويد في المستخلصات الثلاثة المدروسة ووجود الستيرولات والترايتيربينات باستثناء مستخلص الأسيتون. أظهرت الدراسة النوعية التي أجراها TLC أن المستخلصين الميثانولي والأسيتونيك لهما نفس محتوى الفلافونويد. أيضًا ، أظهر الفحص الكمي لمجموع البوليفينول ، الذي تم تحديده بواسطة طريقة Folin-Ciocalteu ، والفلافونويد بطريقة Alcl3 ، وجود محتوى عالٍ جدًا من البوليفينول في المستخلص الميثانولي ) 28 ميكروغرام EAG / ملغ E) ، مقابل محتوى الفلافونويد كان مسجل في مستخلص الأسيتون ) 4.18 ميكروغرام EQ / mg E). تم تقييم نشاط مضادات الأكسدة باستخدام طريقة تقليل الجذور الحرة DPPH. مقارنة بالمستخلصات الأخرى ، كان لمستخلص EMLN أعلى نشاط مضاد للأكسدة ، حيث بلغت نسبة تثبيطه حوالي 99.18 ٪. أظهرت نتائج النشاط المضاد للالتهاب من خلال تقييم النسبة المئوية للتثبيط لتمسخ BSA أن EMLN بتركيز 0.001 مجم / مل أظهر نسبة تثبيط بنسبة 98.63 ٪ . تم تحديد النشاط المضاد للبكتيريا على ثلاث سلالات: Staphilococus aurrus ، Klebsiella pneumoniae ، Bacillus subtilis ، المستخلصات المختبرة ليس لها أي تأثير على السلالات المستخدمة ، باستثناء EMLN الذي له تأثير على سلالة Staphilococus aurrus | |
| dc.identifier.other | 572-156-T | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/3888 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Abbes Laghrour -Khenchela- | |
| dc.title | Contribution à l’étude des activités biologiques de différents extraits de la plante Laurus nobilis.L (laurier) | |
| dc.type | Thesis |