L’extraction Hydroalcoolique de la plante Salsola kali L. et ses activités biologiques
No Thumbnail Available
Date
2024
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abbes LaghrourUniversity,Khenchela
Abstract
The aim of this work is to study and evaluate the chemical composition and biological
activity of the ethanolic extract of the Salsola kali L. plant from the region of Ain Taghrout.
The ethanolic extract provides a yield of 4,2%. The phytochemical study of the extract
reveals the presence of bioactive molecules such as: free quinones, cardiac glycosides,
alkaloids, tannins, phenolic compounds, flavonoids, terpenoids, mucilages, reducing
compounds, saponins with absence of coumarins, sterols, tri-terpenes and anthraquinones.
The results show clearly that the ethanolic extract has good contents of polyphenols and
flavonoids with respective levels of (120.46 ± 0.42 mg EAG /g of extract), (0.960 ± 0.027
mg EQ /g of extract). Antioxidant activity (by the DPPH free radical scavenging method)
exhibits that our plant has an average activity (IC50: 0,571± 0.132 mg/mL), as well as the
ascorbic acid standard (IC50: 0,153± 0,0006 mg/mL). The antibacterial activity of Salsola
kali L. is evaluated using the disk diffusion method on agar. The results demonstrate that the
ethanolic extract exhibited weak inhibitory activity against the bacteria Escherichia coli and
Klebsiella pneumoniae. In addition, the photoprotective activity of Salsola kali L. is
evaluated also, the results demonstrate that the extract has a strong protective capacity
against solar rays, with a score of 39.44. Infrared spectral analysis revealed the presence of
functional groups that are responsible for reducing free radicals. Our results confirm that
Salsola kali L. can be used as a source of bioactive molecules with therapeutic properties
due to their content of phenolic compounds and their antioxidant activity.
ملخص
االستخالص الهيدروكحولي لنبتة سلسوال كالي ونشاطاته البيولوجية
هدف هذا العمل هو تقييم التركيب الكيميائي والنشاط البيولوجي لمستخلص اإليثانول من نبات السلسوال
ا قدره
ً
كالي في منطقة عين تاغروت. أظهر المستخلص اإليثانولي مردود .%4.2 كشفت الدراسة
ا مثل الكينونات الحرة، وجليكوسيدات القلب،
ً
الكيميائية للمستخلص عن وجود جزيئات نشطة بيولوجي
والقلويدات، والعفص، والمركبات الفينولية، والفالفونويدات، والتيربينويدات، والصمغ، والمركبات المختزلة،
والسابونوسيدات، مع عدم وجود الكومارين والستيرول وثالثي التربينات واألنثراكينونات. أظهرت النتائج
بوضوح أن مستخلص اإليثانول يحتوي على تركي ازت جيدة من البوليفينول والفالفونويد بمستويات
(0.42 ± 120.46ملجم/غرام من المستخلص ) و )0.960 ± 0.027 ملجم مكافئ/غرام من
المستخلص(. أظهر النشاط المضاد لألكسدة باستخدام طريقة التقاط الجذور الحرة DPPH أن النبتة
ًة لديها نشا ًطا مقبوًال (0.132 ± 0.571 50:IC ملجم/مل ) مقا بالمعيار
رن حمض األسكوربيك 50:IC
(0.0006 ± 0.153ملجم/مل) .تم تقييم النشاط المضاد للبكتيريا لنبات السلسوال كالي باستخدام طريقة
ا
ً
انتشار األق ارص على وسط جلي. أظهرت النتائج أن المستخلص اإليثانولي لديه نشا ًطا مثب ًطا ضعيف
ضد البكتيريا coli Escherichia وpneumoniae Klebsiellaتم تقييم النشاط الوقائي ضد األشعة
الشمسية لنبات السلسوال كالي، وأظهرت النتائج أن المستخلص لديه قدرة وقائية قوية بدرجة .39.44
كما أن التحليل الطيفي باألشعة تحت الحمراء كشف عن وجود مجموعات وظيفية تساهم في تقليل
الجذور الحرة. ا
ً
تؤكد هذه النتائج إمكانية استخدام نبات السلسوال كالي كمصدر للجزيئات النشطة بيولوجي
ذات الخصائص العالجية بسبب احتوائه على المركبات الفينولية ونشاطه المضاد لألكسدة.
Résumé
L’extraction Hydroalcoolique de la plante Salsola kali L. et ses activités biologiques
Le but de ce travail est d’évaluer la composition chimique et l’activité biologique de
l’extrait éthanolique de la plante Salsola kali L. de la région d’Ain Taghrout. L’extrait
éthanolique a donné un rendement de 4,2%, l’étude phytochimique de l’extrait a révélé la
présence de molécules bioactives telles que les quinones libres, les glycosides cardiaques,
les alcaloïdes, les tanins, les composés phénoliques, les flavonoïdes, les terpénoïdes, les
mucilages, composés réducteurs, et saponosides avec absence des coumarines, stérols, triterpènes et anthraquinones. Les résultats montrent clairement que l’extrait éthanolique
présente des bons teneurs en polyphénols et en flavonoïdes avec des taux respectifs de
(120,46 ± 0,42 mg EAG/g d’extrait), (0,960 ± 0,027mg EQ/ g d’extrait). L’activité
antioxydante par la méthode de piégeage des radicaux libres du DPPH, a montré que notre
plante possède une activité acceptable (IC50 : 0,571± 0.132 mg/mL), par rapport au standard
; acide ascorbique (IC50 : 0,153± 0,0006 mg/mL). De plus, l'activité antibactérienne de
Salsola kali L. a été évaluée en utilisant la méthode de diffusion des disques sur milieu
gélosé. Les résultats ont montré que l'extrait éthanolique présentait une faible activité
inhibitrice contre les bactéries Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae, l'activité photo
protectrice de Salsola kali L. a été évaluée et les résultats ont montré que l'extrait possède
une forte capacité de protection contre les rayons solaires, avec un score de 39,44. L’analyse
spectrale par infrarouge a montré la présence des groupements fonctionnels responsables de
la réduction des radicaux libres. Ces résultats confirment que Salsola kali L. peut être utilisée
comme source de molécules bioactives ayant des propriétés thérapeutiques en raison de leur
teneur en composés phénoliques et leur activité antioxydante.