L'impact de la consommation des boissons énergétique sur le profil glycémique et lipidique chez les étudiants de l’université de Khenchela
| dc.contributor.author | Bougherara Yasmin | |
| dc.contributor.author | Medjhed Hayet Sabrin | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-01T00:34:52Z | |
| dc.date.available | 2026-05-01T00:34:52Z | |
| dc.date.issued | 2025-06 | |
| dc.description.abstract | Les boissons énergétiques connaissent une popularité croissante chez les jeunes, en particulier chez les étudiants, en raison d’un marketing agressif les présentant comme des sources de vitalité, de concentration et de performance. Toutefois, leur consommation répétée n’est pas sans conséquences, notamment sur le plan métabolique. Cette étude vise à évaluer l’impact de ces boissons sur les paramètres biologiques liés à la glycémie et au profil lipidique chez les étudiants de l’Université de Khenchela. Les résultats ont montré une élévation significative de la glycémie, du cholestérol total, du LDL et des triglycérides après consommation. Ces perturbations sont principalement dues à la forte teneur en sucres rapides et en caféine, pouvant augmenter le risque de maladies métaboliques chroniques. La sensibilisation, la modération de la consommation et la poursuite des recherches sont fortement recommandées.. Energy drinks are becoming increasingly popular among young people, especially students, due to aggressive marketing that promotes them as sources of vitality, focus, and performance. However, frequent consumption is not without consequences, particularly on the metabolic level. This study aims to assess the impact of these drinks on biological parameters related to blood glucose and lipid profile among students at the University of Khenchela. The results revealed a significant increase in blood glucose, total cholesterol, LDL, and triglycerides after consumption. These disruptions are mainly due to the high content of fast sugars and caffeine, which may increase the risk of chronic metabolic diseases. Awareness, moderation in consumption, and further research are strongly recommended تشهد مشروبات الطاقة انتشا ًرا متزايدًا بين فئة الشباب، وخاصة الطلبة، نتيجة التسويق المكثف الذي يروج لها كمصدر للطاقة والتركيز وتحسين الأداء العقلي والبدني. ومع ذلك، فإن استهلاكها المتكرر قد لا يكون بدون آثار صحية، خصو ًصا على المستوى الأيضي. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير استهلاك مشروبات الطاقة على مؤشرات التوازن السكري والدهني لدى طلاب جامعة خنشلة، وذلك من خلال تحليل عدة معطيات بيولوجية مرتبطة بالجلوكوز والكوليسترول والدهون الثلاثية. تم إجراء دراسة ميدانية على 40طالبًا تم تقسيمهم عشوائيًا إلى أربع مجموعات، كل مجموعة تستهلك )IZEM ZERO SUCRE, IZEM ENERGY, TNT, NINJA ENERGY( نو ًعا مختلفًا من مشروبات الطاقة بجرعة يومية قدرها 250مل لمدة 7أيام متتالية. تم قياس نسبة السكر في الدم، الكوليسترول الكلي، ،HDL ،LDL والدهون الثلاثية قبل وبعد الاستهلاك. أظهرت النتائج وجود زيادة ملحوظة في نسبة الجلوكوز وارتفاع في الكوليسترول الكلي و LDLوالدهون الثلاثية في جميع المجموعات. أما HDLفقد شهد انخفا ًضا طفيفًا لكنه لم يكن ذا دلالة إحصائية في معظم الحالات. تشير هذه التغيرات إلى اضطراب في التوازن الأيضي حتى بعد مدة قصيرة من الاستهلاك. تؤكد الدراسة أن مشروبات الطاقة تحتوي على كميات عالية من السكريات السريعة والكافيين، مما يساهم في تحفيز الاستجابة الغلوكوزية وتغيير التوازن الدهني. وهذا ما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب في حال الاستهلاك المنتظم أو المفرط | |
| dc.identifier.other | 572/221-T PDF | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/10907 | |
| dc.publisher | UNIVERSITE ABBES LAGHROUR - KHENCHELA | |
| dc.title | L'impact de la consommation des boissons énergétique sur le profil glycémique et lipidique chez les étudiants de l’université de Khenchela |