L'impact de la consommation des boissons énergétique sur le profil glycémique et lipidique chez les étudiants de l’université de Khenchela
No Thumbnail Available
Date
2025-06
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UNIVERSITE ABBES LAGHROUR - KHENCHELA
Abstract
Les boissons énergétiques connaissent une popularité croissante chez les jeunes, en
particulier chez les étudiants, en raison d’un marketing agressif les présentant comme des
sources de vitalité, de concentration et de performance. Toutefois, leur consommation répétée
n’est pas sans conséquences, notamment sur le plan métabolique. Cette étude vise à évaluer
l’impact de ces boissons sur les paramètres biologiques liés à la glycémie et au profil lipidique
chez les étudiants de l’Université de Khenchela. Les résultats ont montré une élévation
significative de la glycémie, du cholestérol total, du LDL et des triglycérides après
consommation. Ces perturbations sont principalement dues à la forte teneur en sucres rapides
et en caféine, pouvant augmenter le risque de maladies métaboliques chroniques. La
sensibilisation, la modération de la consommation et la poursuite des recherches sont
fortement recommandées..
Energy drinks are becoming increasingly popular among young people, especially
students, due to aggressive marketing that promotes them as sources of vitality, focus, and
performance. However, frequent consumption is not without consequences, particularly on the
metabolic level. This study aims to assess the impact of these drinks on biological parameters
related to blood glucose and lipid profile among students at the University of Khenchela. The
results revealed a significant increase in blood glucose, total cholesterol, LDL, and
triglycerides after consumption. These disruptions are mainly due to the high content of fast
sugars and caffeine, which may increase the risk of chronic metabolic diseases. Awareness,
moderation in consumption, and further research are strongly recommended
تشهد مشروبات الطاقة انتشا ًرا متزايدًا بين فئة الشباب، وخاصة الطلبة، نتيجة التسويق المكثف الذي يروج لها كمصدر
للطاقة والتركيز وتحسين الأداء العقلي والبدني. ومع ذلك، فإن استهلاكها المتكرر قد لا يكون بدون آثار صحية، خصو ًصا
على المستوى الأيضي. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير استهلاك مشروبات الطاقة على مؤشرات التوازن السكري
والدهني لدى طلاب جامعة خنشلة، وذلك من خلال تحليل عدة معطيات بيولوجية مرتبطة بالجلوكوز والكوليسترول
والدهون الثلاثية. تم إجراء دراسة ميدانية على 40طالبًا تم تقسيمهم عشوائيًا إلى أربع مجموعات، كل مجموعة تستهلك
)IZEM ZERO SUCRE, IZEM ENERGY, TNT, NINJA ENERGY( نو ًعا مختلفًا من مشروبات الطاقة
بجرعة يومية قدرها 250مل لمدة 7أيام متتالية. تم قياس نسبة السكر في الدم، الكوليسترول الكلي، ،HDL ،LDL
والدهون الثلاثية قبل وبعد الاستهلاك. أظهرت النتائج وجود زيادة ملحوظة في نسبة الجلوكوز وارتفاع في الكوليسترول
الكلي و LDLوالدهون الثلاثية في جميع المجموعات. أما HDLفقد شهد انخفا ًضا طفيفًا لكنه لم يكن ذا دلالة إحصائية في
معظم الحالات. تشير هذه التغيرات إلى اضطراب في التوازن الأيضي حتى بعد مدة قصيرة من الاستهلاك. تؤكد الدراسة
أن مشروبات الطاقة تحتوي على كميات عالية من السكريات السريعة والكافيين، مما يساهم في تحفيز الاستجابة الغلوكوزية
وتغيير التوازن الدهني. وهذا ما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب في حال
الاستهلاك المنتظم أو المفرط