Contribution à l’étude phytochimique et l’activité antioxydante des feuilles de Ruta chalepensis L. (Fidjel) de la région de Khenchela
No Thumbnail Available
Date
2017-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé :
Ruta chalepensis L. est une plante aromatique, médicinale, appartenant à la famille des
rutacées, appelée communément par la population locale « Fidjel ». Elle pousse
spontanément, elle est largement répandue en Afrique du nord, particulièrement en Algérie.
Le screening phytochimique pour les feuilles de la plante recueillie de la région de
Khenchela a mis en évidence la présence de coumarines, flavonoïdes, d’alcaloïdes, tanins
catéchiques, caroténoïdes, amidon et de terpenoïdes.
L’étude qualitative par CCM des extraits de Ruta chalepensis L. a montré une diversité
remarquable des composés flavoniques.
La détermination de la teneur en flavonoïdes et en polyphénols pour les différents extraits
de Ruta chalepensis L. a révélé que l’extrait d’acétate d’éthyle est la fraction la plus riche en
polyphénols, dont les valeurs sont classées par ordre décroissant comme suit : 31.275±4.54,
30.105±7.61, 12.505±3.11, 2.92±0.46, 2.54±1.14 et 2.435±0.39 mg d’EAG / g d’E pour les
extraits AcEt, BuOH, ClCH3, Aq2, Aq1 et MeOH respectivement. Cependant l’extrait
chloroformique représente la teneur la plus élevée en flavonoides (11.57±0.18 mg d’EQ/ g
d’E) ; en seconde position se classent les deux extraits AcEt et BuOH avec des teneur proches
(11.15±0.04 et 11.11±0.45 mg d’EQ/ g d’E) en suite viennent les extraits MeOH, Aq1, Aq2
par ordre décroissant respectivement : 10.94±0.04, 9.37±0.58, 7.15±0.43 mg d’EQ/ g d’E.
L’activité antioxydante in vitro des extraits bruts, aqueux et les fractions : chloroformique,
d’acétate d’éthyle et butanolique a été étudiée avec la méthode de réduction de radical libre
DPPH. Les IC50 des extraits bruts, aqueux et les fractions : chloroformique, d’acétate
d’éthyle et butanoliquesont sont respectivement : 0.59, 7.73, 8.47, 0.51 et 0.55 mg/ml.
Abstract:
Ruta chalepensis L. is an aromatic plant belonging to the family of Rutaceae, commonly
called by locals “Fidjel”. It is spontaneous, largely spread in North Africa, especially Algeria.
The phytochemical screening of leaves of Ruta chalepensis collected from wilaya of
Khenchela revealed the presence of coumarins, flavonoids, alkaloids, tannins, carotenoids,
starch and terpenoids.
The qualitative study of extracts of Ruta chalepensis by TLC showed a remarkable
diversity of flavonic compounds.
The determination of flavonoid and polyphenol contents for the various Ruta chalepensis
L. extracts revealed that the ethyl acetate extract was the fraction richest in polyphenols, The
values are ranked in descending order as follows: 31.275 ± 4.54, 30.105 ± 7.61, 12.505 ±
3.11, 2.92 ± 0.46, 2.54 ± 1.14 and 2.435 ± 0.39 mg EAG / g of E for the extracts AcEt,
BuOH, ClCH3, Aq2, Aq1 and MeOH. While the chloroform fraction represents the highest
content of flavonoids (11.57±0.18 mg d’EQ/ g d’E). In the second position, the two extracts
AcEt and BuOH are classified with similar contents (11.15 ± 0.04 and 11.11 ± 0.45 mg EQ / g
of E), then the extracts MeOH, Aq1 and Aq2 are listed in decreasing order respectively: 10.94
± 0.04, 9.37 ± 0.58, 7.15 ± 0.43 mg EQ / g of E.
The in vitro antioxidant activity of the crude, aqueous extracts and the fractions:
chloroform, ethyl acetate and butanol was investigated with the free radical reduction method
DPPH. The IC 50s of the abovementioned extracts are respectively: 0.59, 7.73, 8.47, 0.51 and
0.55 mg / ml.
ملخص:
يعتبر السذاب أو الشذاب من النباتات الطبية العطرية التي تنتمي إلى عائلة السذابيات حيث يطلق عليه السكان
المحليون اسم الفيجل، تنتشر هذه العشبة بشكل كبير في شمال إفريقيا وفي الجزائر خاصة.
كشف الفحص الكيميائي النباتي وجود كل من: الفلافونويدات،الكومارينات،القلويدات،التانينات،الكاروتينات، النشاء
التيربينويدات،وقد تم التأكد من التنوع الكبير للمركبات الفلافونويدية التي تحتويها هذه النبتة بواسطة الدراسة النوعية
عن طريق كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة.
كما تم الكشف أيضا على المحتوى الكلي للفلافونويدات ومتعدد الفينول في أوراق نبتة السذاب حيث استنتجنا أن
مستخلص خلات الإيثيل يحتوي على أكبر كمية من متعدد الفينول حيث تم ترتيب القيم المتحصل عليها تنازليا كما يلي:
0.5 مغ ما يعادل .±.. 7.74± و 453 ..34 ,0.4.±.... ,5.77±7..303 ,1..7±50.703 ,4.34±57..13
حمض الغالليك/ غ من المستخلص( بينما مستخلص الكلوروفورم يحتوي عل أعلى قيمة من الفلافونويدات والتي تساوي
0.78 مغ ما يعادل الكرستين/ غ من المستخلص( يأتي في المرتبة الثانية مستخلص خلات الإيثيل و ± 77.31(
0.43 مغ ما يعادل الكرستين/ غ من المستخلص( يليه عل التوالي ± 0.04 و 77.77 ± البوتانول بقيم متقاربة ) 77.73
0.45 مغ ما يعادل ±1.73 ,0.38±..51 ,0.04±70.. مستخلصات الميثانول و الماء 7 و. بترتيب تنازلي كالآتي: 4
الكرستين/ غ من المستخلص(.
تمت دراسة النشاط المضاد للأكسدة لجميع المستخلصات المائية ) 7 و.(، الميثانول، الكلوروفورم، خلات الإيثيل
و قد تم فرز قيم التراكيز المثبطة بنسبة 30 بالمئة تنازليا كما .ᴰᴾᴾᴴ والبوتانول في المختبر بطريقة تخفيض الجذر الحر
1.15 مغ/مل(، مستخلص الميثانول ). 0.3 ( - يلي: المستخلص المائي-.- ) 8.41 مغ/مل(، المستخلص المائي- 7
مغ/مل( يليه مستخلصي خلات الإيثيل والبوتانول بالتساوي ) 0.33 مع/مل( ثم مستخلص الكلوروفورم بقيمة 0.37
مع/مل.