Effets Des Produits A Base D azote Sur La Flore Méthanogène In Vitro Dans Un Réacteur Fermé (Batch Reactor).
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Date
2017
Authors
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Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé
Le rumen, ou plus précisément le réticulo-rumen, est une grande chambre dans laquelle l'alimentation
ingérée est d'abord soumise à une digestion microbienne car les conditions qui existent sont propices à
la survie et à la croissance d’une population microbienne dense et variée. L’une des techniques les
plus utilisée pour permettre l’examen de cette population in vitro est la fistulation: qui base sur
l’insertion d’une canule dans le corps de l’animal, en mettant l’accent sur le rôle des microorganismes
(bactéries, protozoaires, Archae méthanogène et champignons) sur la méthanogenèse.
L’objectif qui a mené à la rédaction de ce travail est d’étudier l’effet de différents produits nitreux à
base d’azote avec différentes concentrations sur la flore ruminal, et pour cela deux études peuvent
avoir lieu in vitro : d’un part la mesure de la concentration bactérienne par dosage de la DO par
spectrophotomètre ; et d’autre part, un dénombrement des protozoaires par l’utilisation des cellules de
Mallasez.
Les résultats obtenus ont montré que le nitrate est utilisé par les bactéries en favorisant leurs
croissances, soit comme accepteur final d’électrons dans la respiration soit comme source d’azote,
mais il présente un facteur inactivant les protozoaires. Les nitrites ont un effet bactéricide surtout avec
des concentrations élevées et aussi, ce produit réduit la charge de protozoaires ruminal
Abstract
The rumen, or the reticulo-rumen, is a large chamber in which the ingested feed is first
subjected to microbial digestion because the conditions that exist are conducive to the survival
and growth of a dense microbial population. One of the most widely used techniques for
examining this population in vitro is fistulation: which is based on the insertion of cannula
into the body of the animal.
The aim of this work is to investigate the effect of different nitrous nitrogen products with
different concentrations on the ruminal flora, and two studies can be carried out in vitro:
Measuring the bacterial concentration by spectrophotometer; And a protozoa count by the use
of Mallasez cells.
The results obtained have shown that nitrate is used by bacteria by promoting their growth
either as a final electron acceptor in respiration or as a source of nitrogen, but it has a factor
inactivating protozoa. Nitrites have a bactericidal effect especially with high concentrations
and also, this product reduces the load of ruminal protozoa.