Caractérisation des activités biologiques de l’huile essentielle de la planteLaurus nobilis L.
| dc.contributor.author | BOUYAHIA Amel | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-08T18:45:00Z | |
| dc.date.available | 2024-03-08T18:45:00Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | Résumé Les huiles essentielles issues des plantes médicinales ont été utilisées depuis l’antiquité et sont largement employées de nos jours, pour leurs propriétés biologiques (antibactérienne, antioxydante, anti-inflammatoire, antifongique …etc.), ainsi que pour leurs applications dans de multiples et diverses industries : alimentaire, cosmétique, parfumerie et pharmacie. La plante Laurus nobilis L. « EL-Rand » est considérée comme l’une des plantes aromatiques et médicinales les plus importantes au monde en raison de ses différents composants. L’objectif de notre travail est d’étudier les activités biologiques des huiles essentielles de Laurus nobilis L. L’extraction a été réalisée par l’hydro distillation de type Clevenger. D’après les résultats obtenus, on remarque que le rendement en HE est de l’odore de 0,575% est conforme aux standards international. L’étude de l’activité antimicrobienne contre quatre souches de bactéries : deux souches Gram + (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa) et deux souches Gram - (Escherchia coli, Klebsiella pneumonia), montre une activité importante uniquement dans la solution mère des deux souches ; Klebsiella pneumonia et Pseudomonas aeruginosa. Les résultats de l’activité antioxydante réalisée en utilisant la méthode de réduction des radicaux libres DPPH ont montré que laurier a une activité antioxydante très importante avec un pourcentage d’inhibition égale à 99,84%. Abstract Essential oils from medicinal plants have been used since antiquity and are widely used today for their biological properties (antibacterial, antioxidant, anti-inflammatory, antifungal, etc.), as well as for their applications in multiple and diverse industries: food, cosmetics, perfumery and pharmacy. The plant Laurus nobilis L. "EL-Rand" is considered one of the most important aromatic and medicinal plants in the world due to its various components. The objective of our work is to study the biological activities of essential oils of Laurus nobilis L. The extraction was carried out by hydro distillation of the Clevenger type. According to the results obtained, it is noted that the EO yield is 0.575% odor and complies with international standards. The study of antimicrobial activity against four strains of bacteria: two Gram + strains (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa) and two Gram - strains (Escherchia coli, Klebsiella pneumonia), shows significant activity only in the stock solution of the two strains; Klebsiella pneumonia and Pseudomonas aeruginosa. The results of the antioxidant activity carried out using the DPPH free radical reduction method showed that laurel has a very significant antioxidant activity with an inhibition percentage equal to 99.84%. الملخص تم استخدام الزيوت الأساسية من النباتات الطبية منذ العصور القديمة وتستخدم على نطاق واسع اليوم لخصائصها البيولوجية )مضاد للجراثيم ، ومضادات الأكسدة ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للفطريات ، وما إلى ذلك( ، وكذلك لتطبيقاتها في صناعات متعددة ومتنوعة: الغذاء ، ومستحضرات التجميل ، العطور والصيدلة. يعتبر نبات Laurus nobilis L . "الرند" من أهم النباتات العطرية والطبية في العالم لمكوناته المختلفة. الهدف من عملنا هو دراسة الأنشطة البيولوجية للزيوت الأساسية لنبات Laurus nobilis L . تم الاستخراج عن طريق التقطير المائي من نوع Clevenger . وفقًا للنتائج التي تم الحصول عليها ، لوحظ أن نسبة محصول الزيوت الأساسية هو 0.575 ٪ ويتوافق ذلك مع المعايير الدولية. أظهرت دراسة النشاط المضاد للبيكتيريا ضد أربع سلالات : سلالتان من الجرام + ( Staphylococcus aureus و Pseudomonas aeruginosa ( وسلالتان من الجرام - ( Escherchia coli و Klebsiella pneumonia ( نشاطًا معنويًا فقط في المحلول الأم للسلالتين Klebsiella pneumonia و Pseudomonas aeruginosa . أظهرت نتائج النشاط المضاد للأكسدة الذي تم إجراؤه باستخدام طريقة تقليل الجذور الحرة DPPH أن الرند له نشاط مضاد للأكسدة مهم للغاية مع نسبة تثبيط تساوي 99.84 .٪ | |
| dc.identifier.other | 572-155-T | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/3887 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Abbes Laghrour -Khenchela- | |
| dc.title | Caractérisation des activités biologiques de l’huile essentielle de la planteLaurus nobilis L. | |
| dc.type | Thesis |