Étude des différentes pratiques culturales appliquées à la culture intensive du pommier dans la région de Msara/Bouhmama
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Date
2024
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abbes Laghrour University,Khenchela
Abstract
The main objective of our study was to evaluate the effectiveness of intensive apple growing
practices within the Aures Cooperative in Msara, located in the Khenchela region. We
analyzed the impact of these practices on apple production.
Our results highlight orchard management that is both intensive and rigorously controlled,
aiming to maximize yield and fruit quality. Cultural operations include practices such as
regular pruning, weed management, installation of anti-hail nets, integrated pest and disease
control, as well as the use of phytosanitary treatments, foliar fertilizers, and optimized
irrigation and fertilization systems. The apple varieties grown are carefully selected for their
taste, aesthetic qualities, and disease resistance, ensuring rapid entry into production with high
yields.
The study revealed several challenges associated with intensive apple growing, including the
appropriate selection of plant material, management of planting density, and the need for
constant soil maintenance to prevent degradation and erosion. Additionally, sensitivity to
spring frosts and high infrastructure and maintenance costs represent significant constraints.
Despite these challenges, the advantages of intensive planting include economical water use,
high production per hectare, and superior fruit quality.
Our recommendations for improving the productivity and sustainability of orchards include
the continuous adoption of the latest agricultural technologies, improvement of cultural
practices, and farmer training to correct misinformation and optimize intensive management
techniques.
In conclusion, our dissertation offers a comprehensive overview of intensive apple orchard
management, high lighting its numerous advantages while proposing solutions to overcome
the encountered challenges.
Résumé
L'objectif principal de notre étude était d'évaluer l'efficacité des pratiques de pomiculture
intensive au sein de la Coopérative des Aurès à Msara, située dans la région de Khenchela.
Nous avons analysé l'impact de ces pratiques sur la production de pommes.
Nos résultats mettent en lumière une gestion des vergers à la fois intensive et rigoureusement
contrôlée, visant à maximiser le rendement et la qualité des fruits. Les opérations culturales
incluent des pratiques telles que la taille régulière, la gestion de l'enherbement, l'installation
de filets anti-grêle, la lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies, ainsi que l'utilisation
de traitements phytosanitaires, d'engrais foliaires, et de systèmes d'irrigation et de fertilisation
optimisés. Les variétés de pommes cultivées sont soigneusement sélectionnées pour leurs
caractéristiques gustatives, esthétiques et leur résistance aux maladies, assurant une entrée
rapide en production avec des rendements élevés.
L'étude a révélé plusieurs défis associés à la pomiculture intensive, notamment la sélection
adéquate du matériel végétal, la gestion de la densité de plantation, et la nécessité d'un
entretien constant du sol pour prévenir la dégradation et l'érosion. De plus, la sensibilité aux
gelées printanières et les coûts élevés d'infrastructure et d'entretien représentent des
contraintes significatives. Malgré ces défis, les avantages de la plantation intensive incluent
une utilisation économique de l'eau, une production élevée par hectare, et une qualité
supérieure des fruits.
Nos recommandations pour améliorer la productivité et la durabilité des vergers incluent
l'adoption continue des dernières technologies agricoles, l'amélioration des pratiques
culturales, et la formation des agriculteurs pour corriger les informations erronées et optimiser
les techniques de gestion intensive.
En conclusion, notre mémoire offre une vision globale de la gestion intensive des vergers de
pommiers, soulignant ses nombreux avantages tout en proposant des solutions pour surmonter
les défis rencontrés