Etude phytochimique et évaluation de l'activité antimicrobienne et antioxydante de quelques plantes endémiques de Khenchela
No Thumbnail Available
Date
2024
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abbes LaghrourUniversity,Khenchela
Abstract
Abstract
Our study focused on determination of phytochemical constituents and evaluation of
antioxidant and antimicrobial activities of hydro-ethanolic extracts from the leaves of three
endemic plants collected from Khenchela region (Juniperus oxycedrus L., Juniperus
phoenicea L., Cedrus atlantica). Phytochemical screening of the extracts obtained by
maceration showed that they are rich in secondary metabolites such as phenolic
compounds, reducing compounds, terpenoids, tannins and coumarins. Quantitative
estimation of total polyphenols and flavonoids showed that J. oxycedrus L. extract had the
highest levels of total phenols (101.92±9.67µg GAE/mg) and flavonoids (25.97±2.91µg
QE/mg) compared to the other two extracts. Antioxidant activity was studied using the free
radical scavenging (DPPH). The test showed that the highest percentage of inhibition was
observed with J. oxycedrus L. extract (82.4%), while C. atlantica had the lowest inhibition
percentage (66.72%). The antimicrobial activity of the three extracts was assessed against
seven bacteria (E. coli ATCC 25922, K. pneumoniae ATCC 4352, P. aeruginosa ATCC
27853, clinical E. coli, clinical Pseudomonas, B. cereus ATCC 11778 and S. aureus ATCC
25923) and two fungal strains (Aspergillus niger and Candida albicans) by the agar
diffusion method. The three extracts showed no activity against any of the tested microbial
strains, with the exception of J. oxycedrus L. extract, which showed moderate activity
against B. cereus strain, with inhibition zone of 10.5 mm and a MIC of 6.25 mg/ml.
Résumé
Notre étude a été axée sur la détermination des constituants phytochimiques et
l’évaluation de l’activité antioxydante et antimicrobienne des extraits hydro-éthanoliques
des feuilles de trois plantes endémiques collectées de la région de Khenchela (Juniperus
oxycedrus L., Juniperus phoenicea L., Cedrus atlantica). Le screening phytochimique des
extraits obtenus par macération a montré qu’ils sont riches en métabolites secondaires tels
que les composés phénoliques, les composés réducteurs, les terpenoides, les tanins et les
coumarines. L’estimation quantitative des polyphénols et des flavonoïdes totaux a montré
que l’extrait de J. oxycedrus L. présente les teneurs les plus élevées en phénols totaux
(101,92± 9,67 µg EAG/mg) et en flavonoïdes (25,97±2,91µg EQ/mg) par rapport aux deux
autres extraits. L'activité antioxydante a été étudiée par la méthode de réduction du radical
libre (DPPH). Le test a montré que le pourcentage d’inhibition le plus élevé a été observé
avec l’extrait de J. oxycedrus L. (82,4 %) par contre C. atlantica possède le plus faible
pourcentage d’inhibition (66,72 %). L’activité antimicrobienne de trois extraits a été
évaluée vis-à-vis sept bactéries (E.coli ATCC 25922, K. pneumoniae ATCC 4352, P.
aeruginosa ATCC 27853, E. coli clinique, Pseudomonas clinique, B. cereus ATCC 11778
et S. aureus ATCC 25923) et deux souches fongiques (Aspergillus niger et Candida
albicans) par la méthode de diffusion sur un milieu gélosé. Les trois extraits n'ont montré
aucune activité contre les souches microbiennes testées, à l'exception de l'extrait de J.
oxycedrus L. qui a montré une activité modérée contre la souche B. cereus avec une zone
d’inhibition de 10,5 mm et une CMI de 6,25 mg/ml.
الملخص
ركدت دراستشا عمى تحجيج السكؾنات الكيسيائية الشباتية وتقييؼ الشذاط السزاد للأكدجة والسزاد
لمسيكخوبات لمسدتخمرات السائية-الإيثانؾلية مؽ أوراق ثلاثة نباتات متؾطشة تؼ جسعها مؽ مشظقة
خشذمة )العخعخ الكادي، العخعخ الفيشيقي، الأرز الأطمدي(. أعهخ الفحص الكيسيائي الشباتي
لمسدتخمرات التي تؼ الحرؾل عميها عؽ طخيق الشقع أنها غشية بالسخكبات الأيزية الثانؾية مثل
السخكبات الفيشؾلية والسخكبات السختدلة والتخبيشؾيجات والتشيشات والكؾماريشات وأعهخ التقجيخ الكسي
لمبؾليفيشؾل الكمي والفلافؾنؾيجات أن مدتخمص العخعخ الكادي يحتؾي عمى أعمى مدتؾيات مؽ
الفيشؾلات الكمية ( =1:; ± .9.1=1ميكخوغخام مكافئ حسض الغاليػ لكل مميغخام مؽ السدتخمص)
والفلافؾنؾيجات (;= 11=. ± 191ميكخوغخام مكافئ الكيخسيتيؽ لكل مميغخام مؽ السدتخمص) مقارنة
بالسدتخمريؽ الآخخيؽ. تست دراسة الشذاط السزاد للأكدجة باستخجام طخيقة اختدال الجحور الحخة.
وأعهخ الاختبار أن أعمى ندبة تثبيط لؾحغت في مدتخمص العخعخ الكادي ( ،)%<118بيشسا كانت
ندبة التثبيط الأقل في مدتخمص نبات الأرز الأطمدي ( .)%::1;1تؼ تقييؼ الشذاط السزاد
لمسيكخوبات لمسدتخمرات الثلاثة عمى سبع بكتيخيا (K.pneumoniae ATCC ،E.coli ATCC 25922
B.cereus ATCC ، الدخيخيةPseudomonas، الدخيخيةE.coli ،P.aeruginosa ATCC 27853 ،4352
Candida وAspergillus niger( ) وسلالتيؽ مؽ الفظخياتS.aureus ATCC 25923 ،11778
)albicansبظخيقة الانتذار في الآجار. لؼ تغهخ السدتخمرات الثلاثة أي نذاط ضج أي مؽ
الدلالات السيكخوبية التي تؼ اختبارها، باستثشاء مدتخمص العخعخ الكادي الحي أعهخ نذاطا معتجلا
ضج سلالة ،B.cereusحيث بمغت مشظقة التثبيط .919ممؼ و التخكيد السثبط الأدنى :119ممغؼ/مل