L’extraction des lectines à partir de trois plantes médicinales (Astragalus armatus, Ruta montana , Saussurea costus) et leurs études biologiques
No Thumbnail Available
Date
2016-06-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé :
Les lectines sont des protéines ou des glycoprotéines d'origine ubiquitaire. dépourvues
d'activité enzymatique et non synthétisées par un systeme immunitaire.
L’objectif principal de ce travail est de chercher la présence de lectines dans trois
plantes médicinales (Astragalus armatus, Ruta montana ,Saussurea costus) leur extraction,
puis leur étude biologique.
L’activité hémagglutinante d’extrait d’Astragalus armatus et Ruta montana a été 1 :9
(512) tandis que Saussurea costus a été 1:7(128) .
L’extrait d’Astragalus armatus spécifique pour groupe A et l’extrait du Ruta montana a
montré une spécificité de groupe sanguin B.
L’extrait de Saussurea costus a montré leur pouvoir à agglutiner tous les groupes
sanguins dans le système ABO.
Pour déterminer la spécificité de nos extraits vers une structure glucidique
particulière, on a réalisé un test d’inhibition et on a obtenue les résultats suivants ;
l’Astragalus armatus a été inhibé spécifiquement par le sucrose. Tandis que l’extrait de Ruta
montana a été inhibé par galactose et glucose.Le fructose et le sucrose inhibent l’activité
hémagglutinante des lectines de Saussurea costus
Il y’a plusieurs paramètres qui influencent la forme et fonction biologique de la
protéine, y compris la température et pH. Dans notre travail nous avons étudié l’effet de pH et
de température sur les lectines
On peut dire que les extrait de et d Saussurea costus e Ruta montana sont plus
résistants à des températures élevées par rapport à celle l’extrait de l’extrait d’Astragalus
armatus.
Le traitement thermique d’extrait de Saussurea costus à 70°C a réduit
significativement leur activité hémagglutinante.
Lorsque le chauffage a atteint 90°C, l’activité hémagglutinante de Saussurea costus est
devenue nulle.
L‘extrait d’Astragalus armatus est stable dans la gamme 3-8. L’extrait de Ruta montana est
stable dans la gamme 7-10. L‘extrait de Saussurea costus est stable dans la gamme 4-10
Abstract :
Extraction of lectins in three medicinal plants (Astragalus armatus, Ruta montana,
Saussurea costus) and biological study.
Lectins are proteins or glycoproteins original ubiquitous. It’s devoid of enzymatic
activity and not synthesized by the immune system.
The main objective of this work is to look for the presence of lectins in three
medicinal plants (Astragalus armatus, Ruta montana, Saussurea costus) extraction and biological
study.
The HA activity of Astragalus armatus and Ruta montana extract was 1: 9 (512) And
for Saussurea costus she was 1: 7 (128).
The Astragalus armatus extract pecific to group A and the extract of Ruta montana showed a
specificity of blood group B.
The extract of Saussurea costus showed their power to stick together all the positive groups in
the ABO system.
To determine the specificity of our extracts to a particular carbohydrate structure,
the following results were achieved inhibition test and was obtained; Astragalus armatus was
specifically inhibited by sucrose. Tandi that the extract of Ruta montana was inhibited by
galactose and fructose and lactose. inhibit the hemagglutinating activity of lectin
Saussurea costus
It there's more parameters that affect the shape and biological function of the
protein, including the temperature and pH. In our work we studied the effect of pH and
temperature on lectins
We can say that the extract and Saussurea costus e Ruta montana are more resistant to high
temperatures compared to the extract of Astragalus armatus extract.
The extract heat treatment Saussurea costus at 70 ° C significantly reduced their
HA activity. When the heating has reached 90 ° C, the hemagglutinating activity
Saussurea Costus became null.
The extract of Astragalus armatus is stable in the range 3-8. The extract of Ruta montana is stable
in the range 7-10. The extract of Saussurea Costus is stable in the range 4-10
ملخص :
Astragalus armatus, ,Ruta montana استخلاص اللكتینات في ثلاثة نباتات طبیة
ود ا رستها بیولوجیا. Saussurea costus
اللكتینات هي ب روتینات أو بروتینات سكریة تخلو من النشاط الأنزیمي ولا یتم تصنیعها من قبل النظام
المناعي.
Astragalus armatus, ,Ruta الهدف الرئیسي من هذا العمل هو البحث عن وجود اللكتینات في ثلاثة نباتات طبیة
استخ ا رجها ود ا رستها بیولوجیا. Saussurea costus montana
: كانت 1 Saussurea costus 512 ) و ) 9 :1:, Ruta montana واستخ ا رج : Astragalus armatus كان النشاط من
.(128) 7
خصوصیة من Ruta montana ومستخرج من (A) محددة إلى فصیلة الدم Astragalus armatus أظهر استخ ا رج
.B فصیلة الدم
.ABO محددة إلى فصیلة الدم جمیع الفئات الإیجابیة في النظام Saussurea costus أظهر المستخلص من
لتحدید خصوصیة مقتطفات جهدنا لهیكل الكربوهید ا رت بشكل خاص، تم تحقیق النتائج التالیة اختبار تثبیط
Ruta montana تحدیدا السكروز. بینما مستخلص من و Astragalus armatus والتي تم الحصول علیها. وقد تحول دون
Saussurea costus تحول سكر الفواكه واللاكتوز تمنع نشاط ال ا رص
ومن هناك أكثر من المعلمات التي تؤثر على شكل والوظیفة البیولوجیة للبروتین، بما في ذلك درجة الح ا ررة ودرجة
الحموضة. في عملنا قمنا بد ا رسة تأثیر درجة الحموضة ودرجة الح ا ررة على اللكتینات
أكثر مقاومة لدرجات الح ا ررة Saussurea costus و Ruta montana نستطیع أن نقول أن مستخلص نبات
.Astragalus armatus العالیة مقارنة مع استخ ا رج استخ ا رج
.HA استخ ا رج الح ا ررة عند 70 درجة مئویة یخفض بشكل كبیر من النشاط
نبات القسط منعدما. Saussurea costus عند التسخین وصلت 90 درجة مئویة، والنشاط ال ا رص أصبح
.10- مستق رة في حدود 7 Ruta montana 8و مستخلص - مستقرة في حدود 3 Astragalus armatus مستخلص من
10- مستقرة في حدود 4 Saussurea costus مستخلص من نبات