Extraction et Caractérisation des Huiles Végétales
| dc.contributor.author | BOUHAFER Houria & TADJER Rawiya | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-25T13:28:45Z | |
| dc.date.available | 2024-11-25T13:28:45Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Dans ce travail nous avons fait l'extraction d'une huile essentielle des boutons de clou de girofle par l'hydrodistillation. Le rendement d'extraction obtenu est de 3.74 %. Après l’extraction de l’huile de clou de girofle, on est passé à la caractérisation de notre huile récupérée par différents techniques (pH-métrie, densimétrie et réfractométrie). Vu que notre huile est de nature très acide, l’utilisateur doit prendre ses précautions et suivre la notice fournie par le producteur. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-khenchela.dz:4000/handle/123456789/7552 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.title | Extraction et Caractérisation des Huiles Végétales | |
| dc.type | Thesis |