L’effet antimicrobien de Salvadora persica (Oud Elaraq) et de Juglans regia (Souak) sur la flore buccale
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Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé
Les bâtonnets frotte- dents sont largement utilisés en médecine traditionnelle en Algérie, ils sont
très connus par leur efficacité contre la mauvaise haleine et les caries dentaire.
Cette expérimentation contribue à l’étude des effets antimicrobiens des extraits des tiges de
Salvadora persica (Miswak), et l’écorce de noyer Juglans regia (Souak), achetés sur un marché
local. L’extraction a été réalisée par l’utilisation de quatre solvants de polarité croissante ; l’éther
de pétrole, le chloroforme, l’acétate d’éthyle et le méthanol. L’augmentation de la polarité des
solvants a engendré une augmentation de rendement des deux plantes, avec un taux de
rendement élevé pour J. regia.
Nous avons mené une étude microbiologique des échantillons de la cavité buccale de plusieurs
catégories d’âge ; afin de tester l’activité de nos deux plantes sur cette flore. On a pu isoler et
identifier des cocci Gram (+) : des Streptocoques, Staphylococcus aureus et Staphylococcus
saprophyticus. Et des bacilles Gram (-) : Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa,
Aeromonas hydrophila, Proteus vulgaris, Pantoea spp. et des levures de genre Candida.
L’activité antimicrobienne a été effectuée sur 8 souches, en utilisant la méthode de diffusion sur
milieu solide. Tous les extraits de J. regia présentent des profils d’inhibition contres les
différentes souches de la cavité buccale Gram (+), Gram (-) et la levure.
Les extraits de S. persica possèdent une activité contre quelques souches, comme Proteus
vulgaris, et les Streptocoques.
Les résultats de cette étude ont révélé que les extraits de J. regia présentent une efficacité très
importante contre la majorité des souches de la flore buccale, comparé avec les extraits de S.
persica qui possèdent une activité contre seulement quelques souches.
Abstract
The chewing sticks are widely used in traditional medicine in Algeria, they are well known for
their effectiveness against bad breath and dental caries.
This experiment contributes to the study of the antimicrobial effects of Salvadore persica stems
(Miswak), and Juglans regia bark (Souak), bought on a local market. The exraction was carried
out by the use of four solvents of increasing polarity; petroleum ether, chloroform, ethyl acetate
and methanol. The increasing polarity of the solvents resulted the increase in yield of both plants,
with a high rate of return for J. regia.
We conducted a microbiological study of samples of the oral cavity of several age categories, to
test the activity of our two plants on this oral- flora. Gram (+) cocci have been isolated and
identified: Streptococci, Staphylococcus aureus and Staphylococcus saprophyticus. And bacilli
gram (-): Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa, Aeromonas hydrophila, Proteus
vulgaris, Pantoa sp. And yeasts of the genus Candida.
The antimicrobial activity was performed on 8 strains, using the solid medium diffusion method.
All extracts of J. regia show inhibition profiles against the different strains of Gram (+), Gram
(-) and yeast.
Extracts of S. persica have activity against some strains, such as Proteus vulgaris, and
Strptococci.
The results of this study revealed that extracts of J. regia show a very high efficacy against the
majority of strains of the oral flora, compared with extracts of S. persica which have activity
against only a few strains.