Recherche bibliographique sur Capparis spinosa L et les méthodes d’évaluation in vitro du pouvoir antioxydant
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Abbes Laghrour -Khenchela-
Abstract
Résumé
Depuis longtemps, les plantes ont été une source d’inspiration pour les nouveaux
composés médicamenteux. Presque toutes les civilisations et les cultures de l’antiquité ont
dépondu entièrement ou partiellement de la phytothérapie en raison de leur efficacité,
l’accessibilité, la disponibilité et la faible toxicité. L’Algérie a une richesse forestière des
plantes aromatiques médicinales importante et diversifie.
Dans le but de valoriser les plantes Algériennes, nous sommes intéressés à Capparis
spinosa L. récoltée de Khenchela connue localement sous le nom: El Kabbar.
De nombreuses études ont démontré que les extraits de plantes médicinales
contiennent des antioxydants naturels inclus dans la lutte contre le stress oxydatif impliqué
dans le vieillissement et la progression de plusieurs maladies
L'activité antioxydante des plantes ne doit pas être conclue sur la base d'un seul
modèle de test antioxydant. Plusieurs méthodes sont utilisées pour sa détermination, nommées
d'après le nom de la substance utilisée comme source de radicaux libres, par exemple : FRAP
(Ferric reducing antioxydant power), ORAC (oxygen radical absorbance capacity), TEAC
(Trolox équivalent antioxydant capacity) ou ABTS (2,2-azinobis 3-ethyl-benzothyazoline 6-
sulphonate) et DPPH+ (2,2- diphényl-1-picrylhydrazyl) etc.
Cette étude reste préliminaire et théorique et ne constitue qu’un guide dans la
recherche de substances d'origine naturelle biologiquement active contre le stress oxydatif et
ses complications
Abstract
For a long time, plants have been a source of inspiration for new drug compounds. Almost all
civilizations and cultures of antiquity have wholly or partially deprived of herbal medicine
because of their efficacy, accessibility, availability and low toxicity. Algeria has an important
and diversified forest wealth of medicinal aromatic plants.
In order to enhance Algerian plants, we are interested in Capparis spinosa L. harvested
from Khenchela known locally under the name: El Kabbar.
Numerous studies have shown that extracts from medicinal plants contain natural
antioxidants included in the fight against oxidative stress involved in aging and the
progression of several diseases.
The antioxidant activity of plants should not be concluded on the basis of a single
antioxidant test model. Several methods are used for its determination, named after the name
of the substance used as a source of free radicals, for example: FRAP (Ferric reducing
antioxidant power), ORAC (oxygen radical absorbance capacity), TEAC (Trolox equivalent
antioxidant capacity) or ABTS (2,2-azinobis 3-ethyl-benzothyazoline 6-sulphonate) and
DPPH + (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) etc.
This study remains preliminary and theoretical and only constitutes a guide in the search
for substances of natural origin that are biologically active against oxidative stress and its
complications.
ملخص
لطالما كانت النباتات مصدر إلھام لمركبات دوائیة جدیدة. لقد حرمت جمیع الحضارات والثقافات القدیمة تقریبًا كلیًا أو
جزئیًا من الأدویة العشبیة بسبب فعالیتھا وإمكانیة الوصول إلیھا وتوافرھا وانخفاض سمیتھا. تمتلك الجزائر ثروة حرجیة
مھمة ومتنوعة من النباتات العطریة الطبیة.
المحصول من خنشلة المعروف محل یًا باسم: .Capparis spinosa L من أجل تحسین النباتات الجزائریة ، نحن مھتمون ب
.El Kabbar
أظھرت العدید من الدراسات أن المستخلصات العشبیة تحتوي على مضادات الأكسدة الطبیعیة التي تدخل في مكافحة
الإجھاد التأكسدي المرتبط بالشیخوخة وتطور العدید من الأمراض.
لا ینبغي استنتاج نشاط النباتات المضادة للأكسدة على أساس نموذج اختبار مضاد للأكسدة واحد. یتم استخدام عدة طرق
قدرة مضادات الأكسدة ) FRAP : لتحدیده ، سمیت باسم المادة المستخدمة كمصدر للجذور الحرة ، على سبیل المثال
مكافئ ترولوكس قدرة مضادات الأكسدة) أو ) TEAC ، ( قدرة امتصاص جذور الأكسجین ) ORAC ، ( المخفضة للحدید
-1 -diphenyl-2،DPPH + ( و 2 (sulphonate -benzothyazoline 6-ethyl -azinobis 3-2،ABTS (2
إلخ. (azylpicrylhydr
تظل ھذه الدراسة أولیة ونظریة وتشكل دلیلاً فقط في البحث عن مواد ذات أصل طبیعي نشطة بیولوجیًا ضد الإجھاد
التأكسدي ومضاعفاتھ