Protective Effect of Curcuma Against Chromium Hepatotoxicity in Rats L’effet protecteur de curcuma contre l’hépatotoxicité du chrome chez les rats
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Lavoisier SAS
Abstract
Abstract This study was carried out to investigate the antioxidant
effects of curcuma against chromium-induced alterations
in hepatic indices and dysfunctions in the antioxidant
system. Forty male Wistar rats were randomly divided into
four groups and were treated for 30 consecutive days. The
control group (0-0) received per os mineral water and normal
diet. The second group (0-Cur) received mineral water and
an experimental diet containing 2% of curcuma powder,
whereas the third group (Cr-0) was orally fed (per os) with
15 mg/kg body weight/day of potassium dichromate and
normal diet. The last group (Cr-Cur) received per os
15 mg/kg of potassium dichromate and a diet with 2% of
curcuma. The treatment by chromium was found to elicit a
perturbation in biochemical parameters producing a significant
increase in glycemia, triglycerides, cholesterol, ALP,
ALT, AST, and LDH levels. On the contrary, a significant
reduction was observed in the oxidative stress-related parameters
(GSH, GPx, CAT, and GST). Moreover, we noticed
that liver sections of rats intoxicated with chromium showed
a disrupted architecture. However, the administration of curcuma
revealed an intense reduction in the oxidative stress
induced by chromium, ameliorating the levels of the majority
of the previous parameters. The data of this study
revealed the potent antioxidant effects of curcuma in reducing
oxidative stress damage induced by the hexavalent
chromium.Wistar ont été divisés en quatre groupes de dix rats chacun,
puis traités quotidiennement pendant 30 jours consécutifs.
Le groupe témoin (0-0) recevant de l’eau minérale per os
et un régime alimentaire normal. Le deuxième groupe (0-
Cur) recevant de l’eau minérale et un régime alimentaire
contenant 2 % de curcuma, tandis que le troisième groupe
(Cr-0) a reçu per os 15 mg/kg de poids corporel par jour de
dichromate du potassium et un régime normal. Le dernier
groupe (Cr-Cur) recevant per os 15 mg/kg de dichromate
du potassium et un régime alimentaire à 2 % de curcuma.
Le traitement au chrome a provoqué une perturbation des
paramètres biochimiques se traduisant par une augmentation
significative de la glycémie, des triglycérides, du cholestérol,
des TGP, des TGO, de la PAL et de la LDH. Toutefois,
une réduction significative des paramètres liés au stress oxydatif
(GSH, GPx, CAT et GST) a été observée. Par ailleurs,
les différentes coupes histologiques hépatiques des rats
traités par le chrome ont montré une architecture tissulaire
perturbée. Cependant, l’administration du curcuma a démontré
une réduction intense du stress oxydatif induit par le
chrome, améliorant ainsi la majorité des paramètres biochimiques
et histologiques précédents. Les données de cette
étude ont révélé les puissants effets antioxydants et hépatoprotecteurs
du curcuma contre les dommages oxydatifs et les
altérations induits par l’administration du chrome.