Evaluation comparative de l’ activité antioxydante des extraits éthanoliques d'Ajuga iva de l’Est Algérien
No Thumbnail Available
Date
2025-06-19
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UNIVERSITE ABBES LAGHROUR - KHENCHELA
Abstract
Ajuga iva, également appelée "chendgoura", est une plante médicinale de la famille des
Lamiacées, couramment utilisée dans la médecine traditionnelle algérienne. Notre étude a pour
objectif de caractériser la composition chimique et d'évaluer l'activité antioxydante des extraits
bruts de cette plante récoltée dans deux régions distinctes, Khenchela (EEK) et Oum El Bouaghi
(EEO). Une variation de rendement a été observée, le meilleur étant enregistré pour l'extrait EEK
avec 13,48 %. Le criblage phytochimique a révélé la présence de divers métabolites secondaires
tels que les composés phénoliques, les composés réducteurs, les saponines, les terpénoïdes et les
stéroïdes. L'estimation quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes a été réalisée à
l'aide des méthodes de Folin-Ciocalteu et de trichlorure d'aluminium, respectivement. Les
résultats ont indiqué que les extraits des deux plantes contiennent des quantités moyennes de ces
composés, la meilleure teneur étant enregistrée pour l'extrait EEO (25,69 ± 0,59 µg EAG/mg E et
16,63 ± 0,08 µg EQ/mg E, respectivement). L'activité antioxydante des extraits a été évaluée par
la méthode de piégeage du radical libre DPPH, en utilisant l'acide ascorbique comme standard.
Les résultats ont montré que les deux extraits présentaient des activités inhibitrices similaires,
avec des valeurs d'IC50 de 3,07 ± 0,014 µg/mg (EEO) et 3,96 ± 0,036 µg/mg (EEK). En effet,
Ajuga iva présente des propriétés antioxydantes acceptables qui pourraient être recommandées
en biotechnologie.
Ajuga iva, also called "chendgoura," is a medicinal plant from the Lamiaceae family, commonly
used in traditional Algerian medicine. Our study aims to characterize the chemical composition
and evaluate the antioxidant activity of crud extracts from these plant harvested in two distinct
regions, Khenchela (EEK) and Oum El Bouaghi (EEO). A variation in yield was observed, with
the best being recorded for the EEK extract at 13.48%. Phytochemical screening revealed the
presence of various secondary metabolites such as phenolic compounds, reducing compounds,
saponins, terpenoids, and steroids. The quantitative estimation of total polyphenols and
flavonoids was carried out using the Folin-Ciocalteu and aluminum chloride methods,
respectively. The results indicated that the extracts of both plants contain average amounts of
these compounds, with the highest content recorded for the EEO extract (25.69 ± 0.59 µg
GAE/mg E and 16.63 ± 0.08 µg QE/mg E, respectively). The antioxidant activity of the extracts
was evaluated using the DPPH free radical scavenging method, with ascorbic acid as the
standard. The results showed that both extracts exhibited similar inhibitory activities, with
IC50values of 3.07±0.014 µg/mg E (EEO) and 3.96±0.036 µg/mg E (EEK). Indeed, Ajuga iva
exhibits acceptable antioxidant properties that could be recommended in biotechnology.
أجوجا إيفا، المعروفة أي ًضا باسم "تشندغورا"، هي نبات طبي من عائلة الشفويات، تُستخدم بشكل شائع في الطب
التقليدي الجزائري. تهدف دراستنا إلى تحديد التركيب الكيميائي وتقييم النشاط المضاد للأكسدة لمستخلصات هذا النبات و التي
تم جمعها من منطقتين مختلفتين خنشلة و ام البواقي.تمت ملاحظة تباين في المردود, حيث تم تسجيل أفضل عائد لمستخلص
النبات من خنشلة بنسبة .%13.48أظهر الفحص الفيتوكيميائي وجود مجموعة متنوعة من المستقلبات الثانوية مثل المركبات
الفينولية، المركبات المختزلة، الصابونينات، التربينويدات، والستيرويدات. تمت التقديرات الكمية للبوليفينولات الكلية
والفلافونويدات باستخدام طرق فولين-سيوكالتو وثلاثي كلوريد الألومنيوم، على التوالي. أشارت النتائج إلى أن مستخلصات
النباتين تحتوي على كميات متوسطة من هذه المركبات، حيث تم تسجيل أفضل محتوى لمستخلص النبات من منطقة ام
البواقي ب 0,59 ± 25,69ميكروغرام مكافئ حمض الجاليك/ملجم مستخلص و 0,08 ± 16,63ميكروغرام مكافئ
كيرسيتين/ملجم مستخلص على التوالي. تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة للمستخلصات باستخدام طريقة اصطياد الجذور الحرة
،DPPHمع استخدام حمض الأسكوربيك كمعيار. أظهرت النتائج أن كل من المستخلصين يمتلكان أنشطة مثبطة مماثلة، بقيمة
IC50مساوي ل 0,014 ± 3,07ميكروجرام/ميليلتر (مستخلص منطقة خنشلة) و 0,036 ± 3,96ميكروجرام/ميليلتر
(مستخلص منطقة ام البواقي) .تتميز Ajuga ivaبخصائص مضادة للأكسدة مقبولة يمكن التوصية باستخدامها في التكنولوجيا
الحيوية