Browsing by Author "REBOUH Lamia"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Identification de la microflore bactérienne présente dans fientes des volailles dans la région de khenchela
    (Université Abbes Laghrour -Khenchela-, 2014) CHIRIROU Nacira; REGHIS Khoukha; REBOUH Lamia
    L’oiseau a toujours éveillé l’imagination de l’homme. Pouvoir voler et aller à l’encontre des lois de la pesanteur, migrer vers des terres lointaines et observer le monde den haut, revêtir un plumage d’un tel raffinement que tous les grands chefs s’en sont parés, chanter, parader pour séduire, protéger sa couvée, tout ceci a contribué à faire de l’oiseau une espèce mystérieuse qui peuple les mythologies, et égaie les maisons. Aussi nombreux sont ceux qui ont étudié, dessiné et observé ces charmants volatiles. (Cayenne, 1991) La volaille prend une place importante dans l’alimentation, en effet, tout d’abord c’est un produit bon marché, mais également un produit de bonne qualité sur le plan diététique, car la volaille est riche en protéines et pauvre en graisses. Parmi les problèmes générés par l’intensification de l’aviculture, celui concernant les déjections est le plus crucial car elles sont est à l’origine de nuisances olfactives et de pollutions du sol ou de l’eau. En effet, les déjections avicoles représentent des volumes importants vis à vis des risques de pollution, par les nitrates en particulier. Mais aussi, différentes espèces d’oiseaux ont été incriminées dans l’épidémiologie de certaines maladies humaines et animales soit à titre de disséminateurs, soit à titre d’amplificateurs de maladies