Browsing by Author "MEZAZNA Walid"

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    Impact des sels à base de nitrate sur la méthanogenèse ruminale in vitro
    (Université Abbes Laghrour -Khenchela-, 2014) SLIMANE-BOUHRAM Malika; MEZAZNA Walid
    Résumé Le méthane est un gaz produit en grande quantité par les animaux d’élevage suite à la dégradation de la ration alimentaire. Cette production représente une perte d’énergie estimée entre 2 à 12% de l’énergie contenue dans les aliments consommés par le ruminant. La réduction de la production de méthane par les ruminants représente sur un intérêt environnemental à long terme. Cette étude avait pour objectif d’étudier l’effet des produits nitreux (l’urée, tryptophane et KNO3) sur la production du Méthane et réduction de l’effet de serre pour la protection de l'environnement. L’urée, tryptophane et KNO3 - sont testés en utilisant trois concentrations de chaque produit : 1 ; 0,5 et 0,2mg/30ml. La technique standard de fermentation in-vitro a permit de retenir la production quantitative et qualitative des gaz fermentaires. Les résultats de la fermentation in-vitro par le microbiote ruminal d'ovins révèlent que l’urée, et le KNO3 ont une capacité remarquable pour réduire la production du méthane en particulier avec des concentrations élevées Summary Methane is produced in large quantities by livestock following the deterioration of the food ration gas. This production represents a loss estimated at between 2-12% of the energy contained in food consumed by ruminant energy. The reduced production of methane by the ruminant is a long run environmental interest. This study aimed to investigate the effect of nitrous products (urea, tryptophan and KNO3) on the production of methane and reduction of greenhouse effect for the protection of the environment. Urea, and KNO3 are tested using trio concentrations of each product: 1; 0.5 and 0.2 mg/30ml. The standard in vitro fermentation technique has allowed to retain the quantitative and qualitative production of fermentation gases. The results of the in vitro fermentation by ruminal microbiota of sheep reveal that urea, tryptophan and KNO3 has a remarkable ability to reduce the production of methane in particular the concentration.