Browsing by Author "Kellil Aya."

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    Optimisation de l'extraction des Flavonoïdes à activité antibactérienne et antifongique de Pistacia lentiscus L
    (Université Abbes Laghrour -Khenchela-, 2018-06-19) Agaguena Afaf.; Kellil Aya.
    Résumé : Dans ce travail nous nous sommes intéressées par optimisation des conditions d’extraction des flavonoïdes à partir des fleurs de Pistacia lentiscus et étude de leur activité antibactérienne et antifongique récolté d’une région d’El hama Wilaya de khenchela. Cependant, la méthodologie de surface de réponse (RSM) a été utilisée pour optimiser les conditions du potentiel antimicrobienne et des flavonoïdes de la poudre des fleurs de P.lentiscus en utilisant quatre variables indépendantes: méthanol (60% ,80% et 100%), solvant / rapport d'échantillon (1/20,1/15,1/10)), température (30, 50 et 70 C°) et durée (30, 75 et 120 min).Les résultats obtenus révèlent que l’extrait méthanolique de fleurs de P.lentiscus possède une teneur faible en flavonoïdes (720 μg équivalent de quercétine/g). De plus, l’évaluation d’activité biologique d’extrait méthanolique de fleurs de P.lentiscus montre une bonne activité antibactérienne contre les bactéries à Gram positif et une faible activité contre les bactéries à Gram négatif ainsi qu’une importante activité antifongique. Dans les conditions optimales étaient de 63.40% de méthanol aqueux, le rapport solvant / échantillon est de 1/18, la température est de 30 ° C et le temps d'extraction est de 50.28 min les valeurs maximal de teneur en flavonoïdes totaux et activité antibactériennes et antifongique étaient de 876.18 ±94 μg EQ /gMs et de 17.06, 12.93, 10.81, 7.90, 11.42, 10.30, 21.34 et 13.66, respectivement. Sur la base de ces résultats, nous pouvons dire que l’extrait de feuilles de P. lentiscus représente une activité antimicrobienne intéressante