Browsing by Author "BELAIDI Khawla"

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    Occurrence et profil d'antibiorésistance des Staphylococcus isolés du lait de vache cru
    (Université Abbes Laghrour -Khenchela-, 2017-06-28) BELAIDI Khawla; DERNANI Aicha
    Résumé Nous avons mené une étude microbiologique de lait de vache cru collecté à partir d'une ferme traditionnelle de la wilaya de Khenchela pendant le mois de Mars en utilisant des méthodes normalisées pour l’isolement et l’identification des microorganismes. L’analyse effectuée a portée principalement sur la recherche des germes pathogènes appartenant au genre Staphylococcus Les résultats obtenus montrent que 76% des isolats sont des staphylocoques à coagulase négatifs et 24% des isolats sont à coagulase positif. Au total 8 espèces différentes de Staphylococcus ont été identifiées à partir de notre échantillon de lait cru. Elles sont majoritairement représentées par Staphylococcus hominis avec un nombre de 09 soit 36% des espèces, suivi par Staphylococcus aureus avec un pourcentage de 24%, 8% pour Staphylococcus xylosus et Staphylococcus warneri (02), Staphylococcus chromogenes, Staphylococcus lugdunensis, Staphylococcus epidermidis avec un pourcentage de 4 % chacun et 12% des espèces appartiennent au genre Micrococcus. Les résultats de l’antibiogramme montrent que les bactéries présentent des profils inquiétants de résistance surtout aux bétalactamines et les macrolides. Les bactéries testées montrent une résistance majoritaire pour Pénicilline et Oxacilline (100%) Pour les macrolides; les espèces étudiées de Staphylococcus ont présenté un taux de 100% de résistance à la l'Erytromycine, 95.65% à la Clindamycine et la Pristinamycine. La Vancomycine est active sur la totalité des espèces. Les résultats ont aussi montré un profil de multirésistance alarmant