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Browsing Master Memoires by Author "Ababsa Yassamina"

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    Evaluation De L'activité Antioxydante De La Plante Huoscyamus Albus L. Traitée Par Les Phytohormones BAP Et IAA.
    (Abbes Laghrour University, Khenchela, 2016) Ababsa Yassamina; Khabthane Zineb
    Evaluation d’activité antioxydante d’extrait d’Hyoscyamus albus L. traitée par les phytohormones (BAP et IAA) La jusquiame blanche (Hyoscyamus albus L.) est l'un des membres de la famille Solanacées, très riche en métabolite secondaire, utilisée depuis l’antiquité en médecine traditionnelle. Elle est reconnue par leur vertu thérapeutique. Dans ce contexte, le présent travail porte sur l’étude phytochimique des composés phénoliques présents dans l’extrait méthanolique de la plante Hyoscyamus albus L. traitée par les différentes phytohormones (BAP et IAA) séparée et en combinaison avec les doses (0,10 et 20 mg/L) et évaluation de l’activité antioxydante de ces extraits. L’étude qualitative par le sreening phytochimique de tous les extraits nous a permis de mettre en évidence la présence des tanins, des flavonoïdes, des triterpènes, des composés phénoliques, des coumarines, des anthraquinones et des alcaloïdes. Les résultats de l'étude phytochimique de la plante ont montré que le traitement avec les phytohormones a un effet significatif par diminution sur les paramètres phytochimiques étudiés par contre ce traitement a un effet d’augmentation sur le rendement des extraits. L’analyse quantitative a montré que l’extrait méthanolique d’H. albus non traitée présente la meilleure teneur en polyphénols totaux avec (354,26±1,36 µg EAG/mg E), les flavonoïdes de même extrait ont révélé des teneurs (163,65±1,73µg EQ/mgE), et les Tanins avec (100±1) µgECT/mgE par rapport aux traitements effectués. L’évaluation de l'activité antioxydante in vitro a été étudiée par la technique de réduction du radical libre DPPH. Les résultats obtenus ont montré que tous les extraits de la plante peuvent agir en tant que piégeurs de radicaux. Les résultats obtenus justifient l’utilisation traditionnelle de ces extraits.